紫苏子和紫苏籽有什么区别?
1,各具特色
紫苏籽:紫苏为一年生直立草本植物,气味芳香,高0.5-1.5m,茎绿色,有圆角和四边形,分枝多,除基部外有浓密细长的白毛。
紫苏籽:一年生草本植物,高30-200厘米。有一种特殊的香味。茎直立,多分枝,紫色,绿色紫色或绿色,钝四棱,密被长柔毛。
2、功效不同
紫苏子:紫苏子化痰重。主治咳嗽、痰喘、气滞、便秘。
紫苏子:紫苏子强调气。可用作调味品,具有去除鱼腥味、增加鲜味和改善口感的作用。同时具有一定的药用价值,具有降气化痰、润肺润肠的功效。紫苏还是一种高效的植物防腐剂。
扩展数据:
药材鉴定
1,紫苏。小坚果为卵圆形或球状,直径为0.6-2mm。表面灰褐色或灰褐色,紫苏子有略凸起的深紫色网纹,基部略尖,有灰白色点状果梗痕。
2、紫苏子。果皮薄而脆,容易压碎。种子黄白色,种皮膜质,子叶2片,类白色,油状。压碎有香气,味道微辣。
3、野生紫苏籽。略小,直径0.6-1.5mm,最小直径2mm。表面呈褐色或灰褐色,外层常脱落,露出淡黄色的石细胞层。
百度百科_紫苏籽