养生锅合上砰的一声是怎么回事? 养生锅砰的一声关上了原因:1,水温过高,导致压力过大。2.水温调节器故障,或毛细管堵塞,或水温过高。3.出现这种情况时,应立即关闭电源,检查养生锅内是否有异物,并对锅进行清洁保养,然后再重新使用。