肝脏不好需要注意什么？吃什么？怎么保护？谢谢你
记者从解放军302医院了解到，随着气温的逐渐回升，该院肝病患者逐渐增多。据我院感染七科医学博士刘世锦介绍，肝病患者除了精神、药物、运动相结合的理疗外，最基本的需求就是食疗。
刘世锦博士指出，肝病患者饮食的总原则是:营养全面、搭配合理、预防偏食。肝病患者应该每天摄入足够的维生素、脂肪、碳水化合物和蛋白质。一日三餐要合理搭配，荤素交替。尽量少吃辛辣食物，避免养成偏食的坏习惯。每天喝一杯牛奶，吃一个鸡蛋，两到三块瘦肉(猪、牛、羊、鸡、鱼)，一块豆腐，交换搭配两种蔬菜(扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黄瓜、蘑菇、木耳等)。)每天，吃两种水果(苹果、梨、桃子和香蕉等。).尽量避免吃麻辣火锅、海鲜、煎炸油、动物内脏等不易消化的食物。同时，我们应该戒酒戒烟。饮食上宜吃一些酸性的蔬菜和水果，如山楂、杏肉、大枣、西红柿等。此外，蘑菇、木耳等食用菌富含多糖，对增强肝病患者的免疫功能非常有益。绿色食品是保肝养肝的最佳选择。对于新鲜蔬菜，患者可以生吃或煮汤，每天交换。
刘医生认为，肝病患者也应该根据自己的轻重缓急，遵循个性化饮食的原则。比如肝硬化患者主要吃软凉易消化的食物，如馒头、面条、面条、鸡蛋汤、火腿肠等。，从而避免吃硬的和过热的食物，防止上火和便秘，避免吃油炸食物、硬的食物(如煎饼、萝卜)和带刺的食物(如鲤鱼、鲫鱼、草鱼)，因为带刺的食物很可能会划伤患者的静脉曲张。肝硬化患者不宜在短时间内大量食用高蛋白食物，以免血氨浓度急剧上升，引起肝昏迷。除上述事项外，食管或胃底静脉曲张患者应避免进食难消化的硬、粗纤维、油炸、辛辣等食物，不宜进食过快。保持大便通畅，不要太用力，防止静脉曲张出血。肝硬化晚期患者也要注意控制高蛋白饮食，预防肝性脑病。
刘教授为肝病患者提供了两个简单的养肝和食疗偏方。
1.疏肝理气、健脾养胃的治疗方:鸡内金10g、山楂9g、茯苓10g、薏苡仁10g。每日一对，煎服后，分4次口服，疗程为2个月。
2.活血养阴益肾益肝治疗方:桑葚10g，麦冬10g，沙参9g，紫河车9g，圆肉6g。每日一对，煎服后，分4次口服，疗程为2个月。
肝病患者的日常饮食如何搭配？
1天内肝病患者的常见膳食搭配。
鸡蛋60克——鸡蛋70克，鹌鹑蛋，含必需氨基酸的鸡蛋不超过2个。
牛奶或乳制品400毫升-500毫升低脂牛奶、脱脂奶粉、酸奶和农家干酪富含钙、维生素A和B2。
70克至80克瘦肉，牛、羊、猪、鸡，无肉、无皮、无骨。蛋白质蛋白质占16%到25%。
鱼类或贝类70-90克，如比目鱼、黄鱼、虾、银鱼、墨鱼、鲱鱼、鲤鱼、鲫鱼、带鱼、文蛤螺等。，含有钙、磷、铁、维生素A、B1、B2等。，并含有0.3%-11%的脂肪。
豆类或豆制品豆腐159g-200g大豆、豇豆、豌豆、红豆、蚕豆等。豆干、豆丝、油豆腐、面筋、豆腐脑都含有植物蛋白，其不饱和脂肪酸有利于降低胆固醇。你必须每天都吃。
浅色蔬菜加起来350-400克洋葱、花椰菜、豆芽、卷心菜、海蓝宝石维生素、矿物质微量元素和纤维。有些新鲜蔬菜消毒后可以生吃，而四季豆、扁豆要煮熟后再吃。
深绿色蔬菜如菠菜、四季豆、扁豆、油菜、菜花、空心菜、青椒、蒜苗、芹菜、韭菜海苔和香菇裙带菜(海带)、紫菜、紫菜、蘑菇、裙带菜、黑木耳、黑木耳、猴头菇等。
土豆100g-120g土豆、山药、芋头、红薯、钙、磷和维生素B1、C等。，加热后比较稳定，不宜过多食用。
400g-450g水果，如葡萄、柑橘、苹果、梨、桃、草莓、菠萝、香荔枝等，含有维生素C、钾和大量纤维素，最好新鲜食用。
谷物
450克大米
60克面包
大米、胚芽米、小米、玉米粉、挂面、面粉、芝麻等生活所需的主食提供热量和维生素B群，每餐定时食用。
糖20克，白糖，蜂蜜，麦芽糖，取其糖，用其甜。
20克-30克油类:大豆油、花生油、植物油、奶油、色拉油、芝麻油等能促进维生素A、D、E、K的吸收，使其通过正常体重。
不宜多用。
业余爱好
适量的蛋糕、饼干、巧克力、瓜子、核桃、花生、各种饮料等。会增加生活乐趣或遵医嘱每餐定时食用。
注:日常食谱可根据上述食物种类及其目标测量进行组合，并参考食物实例的材料进行调整。强调蛋白质、维生素、微量元素要比普通人摄入更多。调理方法要注意烹饪技巧，控制动物脂肪量。
肝病患者有饮食禁忌。
脂肪、甜、辣肝病患者消化功能较差，日常饮食消化存在一定问题。吃了油腻、甜辣的东西后，更容易造成胃里积食，时间长了会产生上火。再加上肝病湿热之邪，两热相合，可导致肝病症状加重，影响治疗。
过多的脂肪、甜味和味道也会使人发胖。人体的三种主要代谢都在肝脏。肝病患者肝功能下降，脂肪摄入过多，脂肪颗粒沉积在肝脏表面，引起脂肪肝，加重病情。糖摄入过多也容易引起肝炎后的糖尿病。因此，慢性肝病患者要注意合理营养，节假日更要注意饮食的合理性。
饮食要科学。慢性肝炎患者的饮食应以高蛋白植物性食物为主，少吃动物性蛋白质和脂肪。多吃含维生素C的蔬菜和水果，如菠菜、苹果、菠萝等。另外，维生素K含量高的食物，如绿茶、萝卜缨、白菜、生菜等。、以及富含维生素E的食物，如葵花籽、杏仁、花生等。，也应该一起吃。中医认为，酸、甜、苦、辣、咸五味对五脏有各自的亲和力，酸入肝，苦入心，甜入脾，咸入肾，辛入肺。长期偏爱某种食物，必然导致相应脏腑的过盛和过衰，以及脏腑之间营养的过盛或不足，从而产生各种疾病。如果适量吃一些酸性食物，对肝脏有好处，但也要看自己的情况。中医的饮食原则是“补而不滞”，所以对于慢性肝病患者来说，科学的饮食调养非常重要。
健康时报作者:王国伟，北京中医医院副主任医师
@ @干宝茶
来源“中医好药”
由茵陈15g、郁金9g、丹参9g、板蓝根12g组成。
功能清热解毒，活血退黄。
主治:急慢性肝炎，皮肤巩膜黄染，全身无力，食欲不振，头面部颈部散在蜘蛛痣，肝区肿胀或刺痛，舌红苔黄，有瘀点，脉滑。实验室检查:转氨酶、碱性磷酸酶等酶谱升高，胆红素升高，肝炎标志物阳性。
方法按原成分的比例，增加20倍的量，而* * *是粗粉。每次用50 ~ 70g，放入保温瓶中，倒入半瓶开水中，加盖15 ~ 20min，经常泡茶服用。65438+每天0 ~ 2剂。
血小板减少和凝血机制严重紊乱的患者慎用。
根据《本草静姝》的注释，“陈印治风湿、寒热、邪热、黄疸、体黄、小便不利、头热，均为阳明、太阳湿热所致。”本方以清热利湿退黄的茵陈为基础，配以板蓝根，增强其清热解毒、抗肝炎病毒的能力。郁金能疏肝解郁，行气活血。丹参养血，活血，凉血。古人说“丹参一味用四物汤起作用”。照顾慢性肝病引起的情志抑郁、气滞血瘀的继发症状。现代药理研究报道:茵陈具有保肝、抗病毒的作用，而郁金、丹参能显著改善微循环，有利于肝细胞的再生。血小板减少和凝血机制严重紊乱的患者，应在医生指导下小剂量开始，一般服用半剂。如果没有不良反应，就加到处方剂量里。
@ @清肝降酶茶
来源“中医好药”
包括垂盆草30克，大青叶10克，虎杖15克。
功能:清利湿热，解毒降酶。
适应症:病毒性肝炎。黄疸不明显或黄疸消退后，转氨酶、碱性磷酸酶、乳酸脱氢酶居高不下。
制备方法以上剂量增加20倍，* * *为末。每次取40 ~ 60克，置于保温瓶中，用开水冲泡，加盖15分钟，勤饮，不喝茶。每天1剂。
宜避免胃及十二指肠溃疡，饭后饮用。
垂盆草为景天属植物的全草，性味甘凉，具有清热利湿、解毒消痈的作用。现代药理学报道其主要含有垂盆草苷类、氨基酸、糖类、黄酮类等。具有保肝、降酶、抗菌的功效。虎杖清热解毒，活血化瘀，利水退黄，大青叶清热解毒，都是治疗传染性肝炎的良药。三药合用可显著增强抗肝炎病毒、降酶、保肝的作用。
@ @灵芝甘草茶
来源“食物中药和方便药方”
由灵芝6克、甘草5克组成。
功能养肝气，护肝强身。
适应症为慢性迁延性肝炎，原有肝炎病毒感染史，肝功能损害持续表现，转氨酶反复波动，丙种球蛋白正常，肝活检极少见肝细胞坏死。一般症状为精神疲乏、乏力、厌食、腹胀、大便稀、心悸、健忘、睡眠差。
制备方法以上剂量增加40倍，* * *为末。每次用20 ~ 30克，放入保温瓶中，倒入半瓶开水中，加盖20分钟，勤饮代替茶水。每天1剂。
应避免慢性活动性肝炎不适合饮酒。
灵芝属于多孔菌科灵芝属，是寄生在橡树等阔叶树根部的坚硬伞状蘑菇。其灵芝、灵芝入药。味甘，无毒。《神农本草经》说可以“明目、补肝气、安神”，中国《药用植物图说》说可以“治疗神经衰弱、失眠、消化不良等慢性病”。慢性迁延性肝炎多属中医虚证范畴，肝脾心气两虚，运化血弱，故本方以补肝气、补心神、补身精为主。现代研究表明，灵芝具有保肝、强心、镇静、提高动物缺氧耐受力的作用。慢性活动性肝炎的临床表现为黄疸、反复发热、脾脏、肝肿大、蜘蛛痣。大部分病例隐匿，只有1/3以下病例为急性，肝功能损害严重，肝细胞坏死频繁。也可见腹痛、关节痛、肾炎等肝外表现。多属于实证或实证，不宜单用本方治疗。
鸡骨草茶
来源“中医好药”
鸡骨草30-50克，紫茎泽兰9克。水煎服，每日1剂。
功能清热解毒，活血疏肝。
适应症①急性肝炎，皮肤、巩膜发黄，色泽鲜艳，食欲不振，上腹部胀满，小便黄，或恶寒发热。②慢性迁延性或活动性肝炎，反复发作的肝炎症状，实验室检查酶谱增高，免疫功能不全，蛋白脉搏异常，还可出现肝掌、蜘蛛痣等体征，乙肝因二半检查异常而具有传染性。③肝硬化腹水、肝炎后失代偿期肝硬化、常见腹水、肝掌、蜘蛛痣、白蛋白、球蛋白比值倒置等。，也可能并发门静脉高压和脾肿大。
制备方法以上剂量增加20倍，* * *为末。每次用4O~50 ~ 50g，放入暖水瓶中，倒入适量开水，加盖15min，勤饮，不可代茶。1每日2周。
宜忌脾胃虚寒，不宜长期服用。
鸡骨草是豆科植物广东金合欢的根的全草，为木质缠绕藤本植物。它是一种民间草药，古草书中没有记载，主要含有金合欢、胆碱等有效化学成分。目前广泛用于治疗乙肝和降酶。其味甘凉，无毒。《南宁医学志》说它“消炎解毒，治传染性肝炎……”。《常用中药手册》上说这个产品:“清热利湿，疏肝止痛。治疗急慢性肝炎、肝硬化腹水……”。《本草》说“有解热利尿、活血止痛之功。”本方与飞机草配伍，祛湿健脾，药汁服用方便，且无异味。本方对急慢性肝炎及肝硬化腹水有一定疗效。但由于其性微寒，脾虚胃寒，常感胃脘痛、慢性腹泻的患者不宜长期服用。
@ @干宝茶
材料:金银花、决明子、桑叶、甘草。、藿香等。
功能:促进新陈代谢，活化肝细胞，排毒再生。上班喝护肝茶，可以消除疲劳，精神更旺盛。
参考资料:
www.changyitang.com