功夫茶具适合泡什么茶？

功夫茶具一般适合制作乌龙茶，其中以福建岩茶和溪茶最好。此外，还可以用白茶、红茶、黄茶、红茶等。这些茶都是经过发酵后加工的，这样茶汤色泽清亮，口感更佳，韵味悠长。但如果是绿茶、花茶等未发酵的茶，就不适合用功夫茶具，否则会很苦。

扩展知识面:用功夫茶具泡茶的过程

通常情况下，泡茶很好理解——倒茶、温杯、泡茶即可，但在功夫茶之路中，有一套具体而精妙的完整冲泡程序，用功夫茶茶具泡茶的流程如下:

1.请坐下-请坐下。

2、活火煮泉——古人说七分茶很水，好茶需要好水冲泡。在井、河、泉中，冲泡乌龙茶的水温应为100度。

3、叶嘉* * *赏——礼叶是宋代大文学家苏东坡的名茶。铁观音像观音，重如铁。号称绿叶红边，七泡香。

4、陈梦经信——陈梦是明代著名的紫砂壶工匠，他的紫砂壶被后人视为珍宝。现在，许多昂贵的锅被称为陈梦锅。这个公式是用热水暖茶壶。

5、高山流水——把锅举得高高的，像泉水从山上流下来。

6、乌龙入宫——用茶导将茶叶拉入壶中。

7、香草复壮——茶叶在水的冲泡下慢慢散开，就像春天刚发芽的草。

8、荷塘香——茶人讲究一泡二泡茶，三泡四泡才是精髓。乌龙茶属于半发酵茶，我们第一次扔出来。

9、高冲低_-将水壶高高挂起，逐渐靠近茶壶注入热水。

10，春风-用盖子轻轻刮掉壶嘴上的泡沫。

11.把所有的灰尘清理干净——冲洗壶的外部，现在提高壶的温度，让茶汤泡得更好。

12、内外保健——北方冬季气温低，用茶巾包裹茶壶保温，称为内外保健。

13，玉杯展翅——由外向内轻轻转动香杯和名杯，动作缓慢轻柔。

14.分享香露——用第一次洗茶的水温暖茶杯和香杯。

15.游山玩水——将香茗杯中的茶汤倒入品茶杯中，在杯中旋转，取出杯口，放上去。

16、狮子滚绣球——把这杯茶倾斜90度放在另一个杯子里从外向内翻一周。

17，关公巡城——做工夫茶的时候，把有香味的杯子靠在一起，用茶壶在四个小杯子周围注茶。这个动作是巡视，目的是把茶的重量和香味均匀地分配到四个杯子里，避免偏袒。这个动作就像关公游览了整个城市，去了所有地方。

18、韩信点兵——韩信点兵这里是为了茶汤的均匀性，让每杯茶的香气和口感都一样。

19，禧年加冕礼——把啜饮杯锁在闻香杯上，祝大家升官发财，前程似锦。

20.拧干坤——用拇指按压品鉴杯底部，用中指和食指握住闻香杯，由外向内轻轻翻转。

21，奉上香茗——双手奉上冲泡好的茶汤给客人。

22、星星搬家——握住茶杯的杯沿，轻轻转动香味杯拿起杯子，祝你好运连连。

23、喜欢闻高香——把香杯放在手心，在鼻前轻轻转动，一股兰花味扑鼻而来，溢出心肺。

24、三龙护鼎——用中指、拇指、食指托住杯底托住杯沿的叫三龙护鼎。

25、欣赏茶汤——一杯好的乌龙茶茶汤应该是金黄色，清澈透明。

26、一口鲜——一口喝，两口喝，三口品。

27.重现芳华——再次注入热水，展现茶香。

28、自己的正义——请慢慢品茶，示范自己的冲泡。