自制桔子酱的方法

今天要给大家介绍的是第二种自制饮品“鲜橙果茶酱”的玩法，接下来是我上次给大家介绍的“鲜橙果茶酱”的玩法，这次是用橙子做的。下午茶必不可少！睡觉前一定要！真的很好吃。

材料准备:橙子4个，蜂蜜200g，白糖2汤匙，小苏打少许。

练习:

1.因为我上次多做了一点鲜橙水果茶酱。所以这次“鲜橙水果茶酱”做的不多。只准备了四个橘子。

2.因为橘子也是带皮一起用的，所以清洗很重要。我撒了很多小苏打粉均匀的擦了一下，然后用水清洗干净。

3.沥干水分后，每个橙子都要用吸水餐巾纸擦干净备用。

4.准备蜂蜜，最好是野生蜂蜜。

其实一般的水果茶酱只是用白糖腌制的。但我喜欢放点蜂蜜进去，让味道更浓，而且果糖比蔗糖对身体更有益。

6.将橘子连同果皮一起切片备用。刀一定要快。橙子切片没那么容易，选橙子的时候最好选果肉稍微硬一点的那种。蜂蜜也倒出待用。一般鲜橙水果茶酱的配比是:橙子:橙汁:蜂蜜:1:1:1。但是我的方法更简单。我去掉了橙汁，因为从果肉中慢慢渗出的橙汁更深了。按照原来的做法，你要取一些橙子，用搅拌机搅拌成橙汁，按比例放进去。

7.准备容器，容器要用开水消毒，沥干水，擦干净。

8.在容器里放一半橘子片，然后倒入一半蜂蜜。如果要用老办法加橙汁，要先往容器里加入橙汁，然后依次加入橙片和蜂蜜。

9.将剩余的橘子片放入容器中，然后将剩余的蜂蜜倒入容器中。

10.最后，用糖结束。在橘子片上涂一层厚厚的糖。

11.盖好冷藏1天发酵。这个自制的“鲜橙水果茶酱”就做好了。

12.想喝水果茶的时候，拿出两片用热水冲泡，就成了热鲜橙茶！又甜又香！如果不喜欢热饮，可以用热水冲泡，加入冰块和薄荷叶制成冷饮。喜欢喝酒的朋友可以在冲泡后加入一些烈酒和饮料制作鸡尾酒。

在空闲的下午，泡一杯水果茶配面包或蛋糕点心，既健康又舒服。可以领个小资~

看面值！使劲推~

心情不好的时候甜饮料或者甜点是最减压的。希望大家都试试做这个“鲜橙果茶酱”，心情不好的时候泡一杯，然后赶一场戏，看一本书，忘掉所有烦恼。