猪网油和梳子油哪个好？

不同的口味和形状。鸡冠油属于猪油，是附着在猪肺上的一层薄薄的油。因其形状类似于梳油，故称梳油。

猪板油和鸡冠油的营养成分基本相同，但口味不同。猪板油比较香，梳子油不太香。

与普通植物油相比，动物油的油具有不可替代的特殊香味，能刺激人的食欲。

尤其是与萝卜、粉条、豆制品搭配时，能获得其他调料难以达到的美味。

动物油含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸含量几乎相等，具有一定的营养，并能提供极高的热量。