?13宝宝夏季健康饮食原则
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1,多吃粥
宝宝,食欲不振,可以给宝宝准备一些粥或者汤。比如煮一些绿豆粥、莲子粥、百合粥、南瓜粥等。不仅味道好,而且清凉解渴,消毒解暑,营养也很丰富。如果可能的话,还可以做一些蔬菜粥,添加新鲜的食物,也可以解决孩子不爱吃蔬菜的问题。
2.多吃时令水果和蔬菜
西瓜、桃子、西红柿等时令水果要多给孩子吃。西瓜是很好的夏季产品,而桃子是温性水果。在两餐之间,给孩子补充水果的摄入,既能补充营养,又方便,还能预防肠胃的发生。但是一定要注意消耗,不能太多。
3.给宝宝喝大量的开水。
夏天白开水是宝宝最好的饮料。夏天宝宝出汗多,体内水分流失多。婴儿对缺水的耐受力比成人差。如果有口渴的感觉,其实体内的细胞已经脱水了。严重脱水也会导致发烧。宝宝从牛奶和食物中获得约800毫升的水分,但在夏季,宝宝要摄入约1100-1500毫升的水分。所以给宝宝喝白开水很重要,可以起到缓解暑热和便秘的双重作用。但是喝太多的水会有毒。所以在炎热的夏天,孩子喝水的时候最好放点盐或者喝咸苏打。如果不习惯喝咸饮料,就把菜炒一下,咸着吃。这样可以有效预防水中毒。
4.注意补钙
根据临床医生的报告,夏季也是儿童佝偻病的高发期。孩子胃口不好,饭量减少,孩子从食物中摄入的钙也相应减少,再加上出汗多,钙也流失了。同时,在夏天,孩子暴露在阳光下,户外活动的机会很少。这样就不难理解,钙的摄入量少,输出量增加,容易得佝偻病。预防措施是在医生的指导下服用适当的钙片和维生素D(每天400单位)。
5.少吃坚果
坚果是指各种富含油脂的种子类食物,如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。夏天吃坚果,一定要保持适量。因为坚果的热量非常高,50克瓜子的热量相当于一大碗米饭的热量。对于一般人来说,每天吃30克左右的坚果是比较合适的量。坚果有体内生热的作用,冬天要吃,夏天要少吃。
6、冷饮不宜饮用。
冷饮喝多了影响营养吸收——冷饮吃多了会稀释胃液,影响消化,还会* * *肠道,使蠕动亢进,缩短食物在小肠停留的时间,影响孩子对食物中营养的吸收。儿童应少吃冷饮,6个月以下的婴儿应绝对戒除冷饮。同时,孩子的肠胃功能尚未发育完全,多吃冷饮会引起腹泻、腹痛、咽痛、咳嗽等症状,甚至诱发。
7.生吃
富含维生素,是度过夏天的食物。如果做好的蔬菜宝宝不喜欢,可以选择一些可以生吃的蔬菜,换一种方式吃。比如苦瓜凉着吃口感脆爽,苦味也淡;黄瓜、胡萝卜、甜椒、白菜也是生冷吃。只要照顾到宝宝的口味,加点酸甜口味,或者拌一盘蔬菜沙拉,一定能让孩子胃口大开。但是你不能多吃。
8.少吃热的水果。
夏季多吃荔枝、桂圆、杏等温性水果,容易造成上火过虚。荔枝含有降糖成分,吃多了会有低糖反应。但劳累的人晚上不容易入睡,代谢率高,不能吃温热的水果。此外,发烧或某个器官发炎的儿童应尽量避免食用。除了荔枝、龙眼,桃子、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也是温性水果。夏天适量食用,切勿过量。
9.各种类型和模式
应该多吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白质。由于脂肪含量低,口味清淡,非常适合宝宝食用。有豆浆、豆腐等豆制品,其中含有的植物蛋白最适合宝宝的营养吸收。品种要多变化,增加孩子的食欲。烹饪时,鱼要炖,不要炸,酸辣调料也可以巧用调味。
10,盐补
夏天汗液流失盐分多,一定要给宝宝加盐。可以准备一些咸菜,或者自己做咸菜,比如腌黄瓜、腌芹菜叶,配着粥吃,也很开胃。
11.少用辣的调料。
夏天很热,温度很高。烹饪时,使用辛辣的调味料(如八角、茴香、桂皮、胡椒、白胡椒等。)会让人口干舌燥,难以忍受,还会引起消化道和泌尿道的一些疾病。吃辣调料会引起便秘、痔疮、胀气、少尿、排尿困难、肾痛等。同时还可引起全身性疾病,如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等。患有慢性疾病的人食用辛辣的香料,会导致病情加重。因此,夏季烹饪时不宜多使用热香料。
12,多吃牛奶
牛奶可以补充蛋白质的流失,尤其是酸奶,不仅保留了牛奶的营养,而且口感酸甜,对宝宝的胃肠道有益。多吃酸奶还可以补充有益菌的含量,保证孩子胃肠道的良好环境,预防胃肠道炎症。
13,食物讲究均衡卫生。
夏天除了要吃对“胃”,还要兼顾均衡卫生,才能保护宝宝的胃肠道。所以,有些烹饪规则是不能马虎的。夏天如果食物保存不好,很容易产生胃肠道,比如腹泻。所以妈咪在购买食物时,要注意新鲜度,避免购买含有化学物质或添加剂的热狗、香肠等复制品,以免影响孩子的成长。
另外,不建议孩子在夏天多吃饼干、馅饼和含有大量奶油的食物。这些食物营养低,不易消化,对孩子身体不好。他们要少吃,最好不吃。