平阴玫瑰酒的由来

平阴玫瑰简介:平阴县是著名的“中国玫瑰之乡”，也是国内外玫瑰的主要产地。它是中国唯一种植玫瑰的县。多次被中国特产之乡组委会、国家林业厅(局)、中国花卉协会命名为“玫瑰之乡”。1960年，轻工业部在平阴召开玫瑰大会。平阴玫瑰在1982被鉴定为中国月季的代表。1983年全国玫瑰研究会认定平阴玫瑰为国家优质品种，平阴为国家优质玫瑰育种基地。1986，中国特产之乡组委会命名平阴为“中国月季之乡”。1996年，林业部命名平阴县为“中国玫瑰之乡”。1997中国和新西兰发行了一套“平阴玫瑰”邮票。2000年，平阴县再次被国家林业局和中国花卉协会命名为“中国玫瑰之乡”。2003年，平阴玫瑰被国家质检总局和国家标准化委员会授予“原产地域产品保护奖”。

平阴玫瑰露酒以玫瑰为主要原料生产，是玫瑰之乡的特产，也是玫瑰产业的重要组成部分，具有300多年的悠久生产历史。早在1906和1915，玫瑰葡萄酒就作为中国香甜型花果利口酒的代表参加了莱比锡和巴拿马万国博览会，并分别获得金奖和银奖。《本草正义》、《药性考》、《中华食疗大典》等古籍对玫瑰和玫瑰酒的药用、食用价值和用法都有说明。玫瑰露香气馥郁，既是保健饮品，又是配菜必备的传统调味品，广泛应用于鲁菜、粤菜、京津菜。