滋补养生茶是用什么做的?

最近的天气真是不可预测。一方面,冬天温暖的阳光变成了夏天明媚的阳光,头皮发烫。另一边是晴空万里,万里二风肆虐,令头皮发麻。

我以为冬天可以吃个冰棍充饥。只是为了回到洗手做新娘汤的热身环节!

前不久一个朋友刚从新加坡回来,据说给美食君带了礼物,打开一看,竟然是最有名的散毛散骨茶包。

不要以为肉骨茶是肉、骨、茶的组合。其实是药汤。因为叫药难免让人想起苦味,影响食欲,所以人们就把它和茶联系在一起。

当地人通常吃肉骨茶配米饭,或用油条蘸汤,此外还有一碟红辣椒圈酱油。冬天喝还能让人出汗!

肉骨茶

排骨500g/蒜1/香菇3。

松发Bak Ku茶宝1宝/酱油

适量的盐/白胡椒

1.将排骨切成6~8cm的长片,用温水浸泡20分钟,顺时针搅拌,搓去血水。

2.香菇洗净,顶部切十字花纹。将大蒜去皮,切去根部。大蒜最好是整颗使用,不要弄碎。

3.锅中倒入约1.8L冷水,放入排骨、香菇、蒜,大火烧开,撇去浮沫。

4.倒入适量酱油,放入肉骨茶袋中,大火煨制。普通锅煮两个小时左右后,可以根据自己的口味调整时间(为了节省时间,也可以直接用高压锅)。

5.煮沸后,撇去浮油,加入一些盐和白胡椒。

今年的冬天比往年暖和,但是没有这个肉骨茶暖和。肉软烂,汤汁浓郁鲜美。喝了一碗后,我觉得浑身都是劲!

松发巴克Ku茶袋制作方便,但购买一袋的价格约为20元。如果买起来比较麻烦,也可以选择自制的材质包。

巴库古茶包的配方如下:65438+肉桂0.6g,八角2g,白芷5g,党参6g,当归5g,枸杞5g,川芎4g,杜仲5g。、怀山药8g。、黄芪6g、甘草5g。

值得提醒的是,这样做出来的肉骨茶药味很重,大家可以根据自己的喜好来选择。