经常吃玉米好吗?
经常吃玉米对身体有好处,但是吃玉米要适量,一天不要超过1。
吃玉米的健康益处:
第一,维生素含量高于大米和小麦。
除了碳水化合物、蛋白质、脂肪和胡萝卜素,玉米还含有核黄素等其他营养成分。专家发现,玉米中的维生素含量很高,是大米和小麦的5-10倍。
第二,钙含量接近乳制品。
每100克玉米含有300毫克的钙,和奶制品搭配还不错。对于高血压患者来说,钙可以降低血压。此外,玉米中的膳食纤维还能促进毒素和致癌物质的排泄,保护肠道健康。
第三,延缓衰老
玉米中富含的维生素E能促进皮肤细胞分裂,增强皮肤弹性,延缓皮肤衰老,预防皮肤病变,其中叶黄素和玉米黄质还能延缓眼部衰老,刺激脑细胞,使其保持活力。
第四,降低人体胆固醇
胆固醇高的人坚持每天吃一些玉米,可以有效降低胆固醇。
第五,具有防癌抗癌作用。
玉米中的谷胱甘肽是一种抗癌因子。进入体内后,与一些致癌物质结合,使其失去致癌性。玉米中的胡萝卜素进入人体后转化为维生素A,同样起到抗癌作用。
六、各种疾病的辅助治疗
从中医的角度来说,玉米有开胃健脾、除湿利尿的作用,对腹泻、消化不良、水肿有很好的治疗作用。玉米中丰富的不饱和脂肪酸能保护心脑血管疾病,对冠心病、动脉粥样硬化、高血脂、高血压有一定的防治作用。