猪肚怎么炖猪肚汤最滋补最健康。

食材:鸡肉半只、猪肚半个、白果适量(根据人数，成人每天吃白果不能超过8个，儿童每天吃白果不能超过5个)；

材料:生姜1、红枣一把、枸杞一撮、料酒适量、盐少许、胡椒粉少许。

练习:

1，鸡肉去内脏，洗净，切块备用；五花肉用粗盐和白醋洗净，放入开水中，捞起切成长宽约2厘米的块状。

2.重新烧开一锅水，放入鸡块和猪肚，焯水去血，捞起备用。

3.准备一个汤锅，放入猪肚、鸡块，放入姜片、去核红枣、枸杞一把、料酒适量、胡椒粉少许略碎，放入用水浸泡过的材料。

4.大火烧开后转小火继续煮2-3个小时。烹饪前5分钟加盐调味。