咸花生怎么做?
花生是一种常见的豆科食物。花生主要对人体有很好的营养价值。它主要含有丰富的蛋白质,具有多种营养功能,如控制食欲和帮助减肥,同时保证健康。现在很多花生都是做出来的,比如咸花生,对人体有很多好处,所以在家也可以做咸花生。下面简单介绍一下如何在家使用和制作咸花生。
以咸花生为主,营养价值高。它们主要富含脂肪和蛋白质。它们还富含人体所需的维生素和矿物质。花生可以治疗很多疾病。下面简单介绍一下咸花生的具体做法。
材料:花生250克,青豌豆100克。
调料:桂皮,茴香,胡椒粉,1大勺精盐,半勺味精。
方法:1。将青豌豆放入沸水锅中焯至断青,然后捞出放入冷水中冷藏,然后沥干水分,撒上细盐和味精备用。
2.将花生用细盐开水浸泡,去皮,然后放入清水锅中,加入桂皮、茴香、花椒、盐,用大火煮开,改用小火煮至熟,离火后自然冷却。吃的时候,把花生和青豌豆拿出来,拌匀,放入锅中。
特点:花生软脆香,青豆软糯,绿白相映。
关键:1。花生汤放凉后,放入绿豆同样浸泡更好。
2.不要烹饪或混合太咸。
以上是咸花生的具体做法,制作过程中一定要清洗好,做花生的时候一定要及时清洗量。花生的营养价值很高,而且大部分对健康也有帮助。对于脾胃虚弱的人来说,虚弱有很好的养生作用,可以搭配一些红酒或者猪蹄,对心脏的血管通畅和其他一些类型的疾病都有很大的帮助。