石家庄有什么好吃的有特色的？

金狮鱼是河北石家庄的传统名菜，属于河北菜系。金毛狮子鱼以鲤鱼为主料。用鲤鱼加工装饰后，油炸。色泽金黄，蓬松如狮的鱼，酸甜可口。

2.石家庄小炒马家黄焖鸡

马家扒鸡是河北省正定县马家老鸡店的特产，是河北省省级非物质文化遗产。1981马家扒鸡始建于清朝初年，与浙江金华火腿、北京苏式叉烧、南京盐水鸭等禽肉制品齐名，被评为全国33个优质产品之一。

3.石家庄小吃宫廷面

宫保面又称莲藕面、藁城宫保面，是藁城的传统特色食品，风味独特。本品以优质小麦粉、芝麻油、淀粉为主要原料，经过10多道工序精制而成。分为拉丝和压延两大类，成为营养、杂粮、风味三大系列。其配料考究，制作精美，营养丰富，具有细而空条，白而亮，耐煮性好，汤清面美，有嚼劲，味道鲜美的特点。

藁城宫面采用当地优质高筋小麦粉、精油、精盐、鸡蛋手工制作而成，直径仅0.7MM，均为空心。

4、石家庄小吃辛集咸驴肉

辛集咸驴肉红肉鲜，软而不烂，香而不腻，鲜而不腥。将待煮的驴肉每天下午用冷水浸泡，每小时换水一次，直到水清肉白，然后放入烧开的锅中，浸泡10分钟左右，再换水加入花椒、大料、茴香，用大火煮。等肉熟了，用石头压住锅盖，然后小火炖一晚上。第二天早上把煮好的咸驴肉拿出来，连同肉一起切成条状，然后切片。

5.石家庄小炒西河肉饼

西河肉饼是以石家庄市下面深泽县的一个镇命名的。深泽肉饼起源于西河村，由清末西河村的李罗缇创立。俗称西河肉饼，闻名衡水、保定、任丘、石家庄、天津、北京等20多个县市，居深泽“三鲜”之首。它的原料是红粉、高汤和各种调料，吃起来咸而不腻。另外，当地有一种芝麻饼配肉饼，很像汉堡。当地人叫它肉包烧饼，好吃又谦和。

6、石家庄小吃金凤扒鸡

金凤扒鸡，石家庄历史悠久的特色美食，最早始于1908。它采用了独特的生产工艺，用蜂蜜对鸡肉进行上色和油炸，并用中药秘方汤烹制。具有一定的药理作用和保健功能。

7.石家庄小吃锅贴

锅贴饼由玉米粉或高粱粉、小米粉、山药粉、谷壳粉等制成。(玉米粉和小米粉都要先用开水泼一下)，趁热把锅贴在锅边上。饭熟了，饼也熟了，锅旁边的一面焦黄，酥脆可口。

8.石家庄小吃薛佳烧饼

“薛佳烧饼”俗称“香酥烧饼”、“石塔烧饼”，因烧饼主人住在赵县托洛尼经典楼(俗称石塔)脚下而得名。是赵县特有的风味小吃，由赵县石塔村薛家族传了8代，距今已有100多年的历史。

9、石家庄小吃狗肉宴

狗肉宴以一年左右的嫩狗肉为主，经过煮、煎、炸、炖、熏、拌等多种工艺精心制作出50多道各具特色的名菜。营养价值高，风味独特。

10，石家庄小吃惠民扒鸡

石家庄惠民扒鸡:金黄色，外形美观，味浓，香味浓郁，不易变质，鸡肉很烂，但不摇就不散。