管骨炖什么营养？

猪骨特别好吃，营养价值很高。骨髓油是一种非常美味的成分。做猪骨汤的时候一定要炖很久，这样有助于人体吸收这部分营养。此外，为了增加汤的口感和营养，增加汤的口感，还可以加入其他食材，如枸杞、香菇等食用菌。

一、如何用管骨做汤最有营养:用管骨做蘑菇汤。

材料:

三根骨头，一把海鲜蘑菇，一把白玉蘑菇，五个蘑菇，适量的盐，半个玉米和2汤匙纯牛奶。

练习:

1，准备好所有食材，香菇、白玉菇、蟹味菇洗净沥干水分。

2、香菇切片，玉米切小块，提前泡好。

3.将管骨洗净，放入有冷水的锅中，焯水后捞起。用清水冲洗管骨备用。

4.放回冷水锅，高压锅炖半小时。

5.炖好后倒入炒锅，加入两片姜，适量葱，加一汤匙料酒。

6、加入两勺纯牛奶，放入香菇，放入香菇和玉米，大火烧开转中火炖香菇。

7.当蘑菇熟了，加入枸杞，加入适量的盐和胡椒调味。如果喜欢鸡精，可以在成品中添加适量。

二、如何用管骨做汤最有营养:管骨玉米胡萝卜汤。

材料:

桶骨500克、胡萝卜一根、甜玉米一根、枸杞适量、盐适量、鸡粉适量、姜2-3片、葱适量。

练习:

1.用甜玉米，准备好食材，用流动的水把骨头洗干净。

2.把桶骨洗干净，坐在锅里把水烧开。

3.用开水烫两分钟，去掉血水，再放入砂锅，盐，少许料酒，加几滴醋，肉更香。

4.可以同时或半小时后加入切好的玉米，盖上盖子烧。煮沸后，用勺子去除泡沫。

5.加入胡萝卜块，盖上盖子，炖大约两个小时。

6、加入枸杞一把，鸡粉适量提神，尝出味道，即可食用。

三、管骨怎么做汤最有营养:冬瓜海带管骨头汤

材料:

海带1、冬瓜530g、桶骨930g、小葱2根、姜3片、料酒1勺、盐适量、鸡精少许。

练习:

1，准备冬瓜和管骨，管骨冷水入锅烧开。

2.将焯水的桶骨洗净，与葱、姜、水一起放入锅中。

3.将内胆放入电压力锅，盖上盖子，开始煲汤过程。此时将冬瓜和海带洗净切块备用。

4、骨头汤煮好，将煮好的骨头汤倒入炒锅，加入一些1汤匙料酒。

5.同时将冬瓜和海带倒入锅中，大火盖好。

6.烧开后转中小火，待瓜熟后加盐调味，最后撒点鸡精关火。