醋蛋液的功效和作用每天喝多少？

醋蛋液是一种民间食疗。顾名思义就是将洗好的鸡蛋浸泡在纯天然的米醋中2-4天，然后用开水和蜂蜜混合。醋蛋液可以调节人体的酸碱平衡。虽然醋蛋液有很多好处，但不适合儿童和患有胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠疾病的人。

扩展数据:

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理强身的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长期的养生行为。以前人们通过食疗来调理身体，现在人们通过食疗来减肥、护肤、护发。食疗是保持健康的一种方式。

药食同源是中国原始医学对人类最有价值的贡献之一。五谷杂粮对人体有益而对身体无益，所以是“中性”的。这是中国原药选择食物最重要的标准。这个标准是建立在“以人为本”的基础上，而不是建立在用实验动物“测试”的客观基础上。

参考资料:

百度百科-醋蛋液