解读苋菜的食疗用途

苋菜很独特，不仅外形好看，在食疗方面也很突出。吃苋菜对身体的滋养调理也是相当不错的。那么苋菜的食疗用途有哪些呢？很多朋友对此不太了解。下面为您解答，希望能为您提供一些参考。

铁苋菜主治

苋菜对很多疾病都有很好的治疗作用，尤其是清热解毒、利尿、收敛止血。用于肠炎、痢疾、吐血、鼻衄、便血、血尿、崩漏；痈、疖、疮、皮炎、湿疹的外治。

铁苋菜的食疗作用是什么？

1，苋菜能清热解毒，明目利咽。苋菜性味甘凉，善清利湿热，清肝解毒，凉血化瘀。对湿热引起的赤白痢和肝火引起的目赤咽痛有一定的辅助治疗作用。当这些症状出现时，可以服用一些苋菜来缓解。

2.苋菜营养丰富，能增强体质。苋菜富含蛋白质、脂肪、糖和多种维生素、矿物质。其蛋白质比牛奶更能被人体充分吸收，胡萝卜素含量比茄子高2倍以上。能为人体提供丰富的营养，有利于强身健体，提高免疫力，延缓衰老。

3.苋菜还具有促进儿童生长的作用，这主要是因为苋菜中含有丰富的铁元素和钙元素，超过了其他许多新鲜蔬菜。更重要的是，苋菜不含草酸，其中所含的钙和铁进入人体后很容易被吸收利用。因此，苋菜能促进儿童的生长发育，对骨折愈合有一定的治疗价值。

通过介绍我们知道，苋菜的食疗用途非常广泛，可以用来缓解很多身体不适。健康人也可以服用苋菜滋补养生。不过有一点需要大家注意的是，苋菜的用量不能太多，因为如果过量服用，可能会对肠胃造成一定的负担。