老年人冬季应该如何调节饮食？
注意滋阴，可以事半功倍。此外，天气寒冷也使人的新陈代谢上升，皮肤血管收缩散热少。所以冬天可以多加点高粱味，比如炖肉、水煮鱼、火锅等等。具体来说，
冬季饮食保健要点如下:
(1)冬季多吃高热量食物御寒的饮食原则是:一、营养丰富充足，热量充足；第二，东西要温，有助于保护人体的阳气。在这一理论的指导下，中医总结出了一些防寒食物，比如，肉里羊肉，
牛肉、火腿、鸡肉、狗肉；蔬菜中的辣椒、花椒、大蒜、生姜、香菇、韭菜、韭菜；核桃、桂圆、栗子、大枣、杏脯、荔枝、橙子、柚子、松子等。水果中不仅补充了足够的营养，还保护了人体的阳气，所以吃后一定会保暖。
(2)冬季多吃滋补食品。虽然很清爽，但是太干了。当天气的湿度只有22%时，
唇干舌燥是必然的。干燥的冬天特别容易引起咳嗽，这种咳嗽几乎都是干咳，治疗方法以润燥为主。总之，冬天干燥的时候，任何人都要“滋润”，比如吃一些煮老糖水(用陈皮和冰糖里的冻水煮2小时左右)，胡萝卜马蹄水，
川贝炖苹果等。
(3)注意食补为了增强体质，很多人往往习惯在冬季服用一些补品。人参、鹿茸、阿胶、黄芪等等，当然是对人体有益的，但是如果服用不当，往往会带来一些副作用。如果适当补充，既经济又无副作用。所以，
冬季进补首先要遵循“药补不如食补”的原则。
如果老年人平时没有明显的慢性疾病，消化功能正常，那么就要根据自己的爱好、经济条件和环境，在冬季吃一些滋补作用强、容易消化的辅食。例如，大豆食品、核桃、玉米粥、绿叶蔬菜，
以红薯(地瓜)和山药为主，加入一些羊肉、虾、鸭、蟹等动物性食物。此外，蜂蜜、银耳、龙眼肉、菌类(如蘑菇等。)也可以根据个人爱好和身体反应适量食用。
也可以根据症状采取以下简单的药方:
(1)羊肉羊肉用葱、姜、黄酒、酱油焖或炖，每餐适量食用。具有温中健脾、增进食欲的功效。适用于体虚、胃寒、产后虚弱、
气管炎、哮喘、肺结核、咯血、贫血及一切虚寒患者。
(2) 65438红枣+00红枣，煮汤，每天1次。或者1黑枣，清蒸，一天1次。具有养血益气、健脾和胃、止渴生津、强身健体的功效。适用于脾虚久泻、体弱多病、肝炎贫血、
血小板减少性紫癜。
(3)黑木耳:将黑木耳3-5g用温水浸泡，然后加入冰糖炖服。我爱你.养生专家提倡冬天喝粥养生。例如，人们在冬天的清晨喝羊肉粥、红枣粥、萝卜粥和玉米粥，在冬天的至日吃红豆粥，在腊月初八吃“腊八粥”。
腊月二十五吃“八宝粥”的习惯。喝粥是中国饮食文化中非常好的饮食形式，体现了主食和副食的良好搭配，易于消化吸收。当然，这种饮食形式也适用于其他季节。
尤其是在夏天。
冬季也是慢性病多发的季节，如心脑血管疾病、糖尿病、呼吸系统疾病等。所以在这个季节，我们要更加注意饮食平衡，同时也要注意保暖，生活适度，保持充足的睡眠。冬天不要因为怕冷马上穿上厚衣服，也不要整天待在空调房里享受空调制造的温暖。最好的方法是让自己动起来。萧瑟的冬天，去跑跑步，爬爬山，同时，让自己多晒晒太阳。阳光不仅能带来温暖，还能干燥季节性的忧郁，这与日照时间的缩短有直接关系。
另外，冬天要忌食生冷食物，不要蒙着头睡觉。每天用温水泡脚，穿吸湿性好的鞋子，也是很重要的保健习惯。