牡蛎汤怎么做？好吃吗？

牡蛎药汤材料:牡蛎、瘦肉、山药、固果、红枣、姜片。做法:1，牡蛎浸泡一小时；浸泡十分钟左右；将山药浸泡十分钟。2.将姜片放入炖肉中，加入少许焯水的瘦肉、泡过的牡蛎、刺史和山药，加入红枣，加盖炖三个半小时。3、加入适量盐调味。杏鲍菇豆腐汤材料:牡蛎、蘑菇、香菇、嫩豆腐、姜、葱花、雕酒、盐、香油。做法:1，将所有食材清洗干净，沥干水分；香菇切块；秀珍菇半开放；生姜切丝；将葱剁碎成粉；将豆腐切成小块。2.炒锅放少许油，六成热时放入香菇翻炒，待香菇出锅变软后放入姜丝，大火煮开汤汁，转小火煮七八分钟。3.放入生蚝，加少许雕酒，再放入豆腐烧开。4.加入少许盐和香油，小火煨。5.最后撒上葱花即可食用。紫菜牡蛎汤材料:牡蛎250g、紫菜适量、香菜适量、白胡椒粉适量、盐适量、姜丝适量。做法:1。牡蛎洗一遍后，用盐和淀粉腌制，再洗一遍，最后加少许料酒去腥，再洗一遍。洗牡蛎时要小心，以免变质。2、砂锅烧开水，放姜，然后文火煮。3、紫菜、白胡椒粉继续煮。4、最后加盐调味，出锅撒少许香菜，放几滴香油。