功能多，好吃。在农村能买到什么样的野菜？

农村环境优美，空气清新，到处都是宝，尤其是那些看起来不起眼，但味道鲜美可口的野菜，药用价值很高，对身体有很多好处。今天就给大家介绍一些城里人即使有钱也不一定能买到的野菜。

1，马牙。

这种野菜在农村随处可见，但在城里的超市能卖到四五元一斤。其根茎细长，叶片圆润可爱，含有丰富的维生素和钾盐，对三高患者和心脑血管瘀滞者有很好的疗效。而且还具有抗菌消炎的作用。如果你有皮肤真菌病或肠炎，拿一把马牙，切碎，加入适当的调料调味。连续三个月每周吃2-3次，效果显著。

2、蕨菜。

我在城里经常吃蕨菜干，却不知道农村还有很多新鲜的蕨菜，别有一番风味。由于其可爱的外形，它被称为。猫爪菜？。清洗后可以凉拌食用，也可以和银鱼、豆腐干、腊肉等一起炒。，而且味道简直鲜到炸。适当食用有清肠通便、解毒燥湿的功效。不过大家要注意，蕨菜有一定的致癌性，需要用开水烫一下才能吃，而且要注意每周食用量不能超过300克。

3、折耳根。

它的学名是鱼腥草，不仅是一种美味的食物，还是一种具有药用价值的中草药。鱼腥草。叫做鱼腥草。因为它有很浓的鱼腥味，爱吃的人对它爱不释手，接受不了的人对它避之不及。我个人很喜欢，特别是用鸡蛋炒，特别有味道。但不可否认的是，它对于清热解毒，治疗痔疮有着极高的疗效。

最后提醒大家，野菜虽好，但一定要充分了解后再仔细食用。否则容易被其毒性侵害，反而会对身体产生负面影响。