吃鳄鱼肉有什么营养？

鳄鱼全身都是宝，有“软黄金”的美誉。鳄鱼的肉、骨和内脏含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和多种微量元素，具有很高的营养价值。鳄鱼肉嫩，味道既有水生动物的鲜美，又有陆生动物的野味清香，能补气血，提高免疫力。一斤鳄鱼肉含有牛、羊、猪肉200倍的营养成分。

扩展数据:

介绍一款脆皮炒鳄鱼肉。配方:鳄鱼肉300克，面包屑100克，鸡蛋两个，面粉适量，盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，

1，所需材料

2.用斜刀切鳄鱼肉。

3.倒入适量盐、料酒、胡椒粉腌制半小时。

2.将鳄鱼肉依次涂上面粉、蛋液和面包屑。鳄鱼肉片。

3.150度油锅煎。

4.煎至金黄色，取出。

5.制成品

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