鸭子煮汤的做法

改变成分

秋沙鸭

500克

香蕈

几个

山药

几个

葱姜

几个

红枣

几个

烹饪酒

1勺子

鳄鱼皮

几个

盐

适量的

食用油

几个

方法/步骤逐步阅读

1

/5

将鸭肉剁成小块(视个人喜好，也可整块)，放入有冷水的锅中，加入姜片、橘皮和1汤匙料酒，煮4分钟后取出待用；

2

/5

香菇和山药洗净，切片/切块备用。如果是干香菇，提前泡一下备用。

三

/5

锅里热油，下葱姜煸炒，放入鸭肉翻炒3-5分钟，加水至鸭肉熟，再放入香菇、山药、红枣。

四

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再次烧开水，转入电紫砂锅，养生汤功能1小时40分钟。

五

/5

以上是山药鸭汤的做法，希望朋友们能喜欢！

摘要

1

/3

将脱腥后的鸭肉用辅料预煮，备用；

2

/3

山药和香菇辅料准备好；

三

/3

鸭肉用葱、姜翻炒3-5分钟，加水烧开，再放入香菇、山药烧开；转养生锅，煮1小时40分钟。