经常喝什么汤护肝润肺养颜?
练习:
1.胡萝卜、排骨、陈皮分别洗净,排骨切碎,姜切段,蒜去皮。
2.排骨用热水焯一下,去血沫备用。
3.锅中加水,小火煨至水开,然后加入上述所有材料,滴几滴黄酒。
4.换成中火,继续焖2小时。
治疗效果:
胡萝卜素能刺激人体新陈代谢,促进血液循环,维持呼吸道粘膜的完整性,保护气管、支气管和肺部。β-胡萝卜素具有很强的抗氧化能力和间接防癌作用。它含有大量的维生素A,是修复肝脏的重要营养物质。喝酒、熬夜、长期吃药的人特别需要补充。排骨肥瘦皆宜,不会摄入过多胆固醇。它们还有滋阴壮阳、益精补血的功效。它们含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白,是强身补钙的好材料。陈皮具有和胃、消食、补气的功效。可以和大肉一起吃,平时怕吃油腻消化不良的人也可以享用。
二、茯苓柚子饮料
练习:
1,柚子皮和肉切成丁,茯苓6g,洗净备用。
2.锅中加入冷水,放入柚子丁、茯苓,小火煨至取汁。
3.将废渣过滤,倒入杯中,加入冰糖拌匀(糖尿病人不宜),即可饮用。
治疗效果:
现代药理分析表明,柚子皮含有黄酮类物质,具有抗炎、杀菌作用。柚子肉中含有丰富的维生素C,可以提高免疫力,降低胆固醇,还有铬,一种类似胰岛素的成分,可以帮助降血糖、降血脂、减肥、美容。还含有钾,是高血压患者必须补充的微量元素。由于几乎不含钠,也是心脑血管疾病和肾脏疾病患者(肾功能不全伴高钾血症除外)的最佳水果。其中,叶酸被孕妇食用后可以预防贫血,促进胎儿发育。茯苓具有利水渗湿、健脾益肺、宁心安神的功效。其中茯苓多糖具有明显的抗肿瘤、增加免疫细胞活性和保肝作用。
第三,翡翠南瓜汤
练习:
1.将嫩南瓜去籽,去皮,切丝。越细越好。
2.鸡蛋打成蛋液;肉末加少许淀粉和少许油、盐,搅拌腌制15分钟。
3.锅里烧开水,放南瓜丝。5分钟后汤变成淡黄色时,将肉末放入汤中搅拌。然后将蛋液呈弧形倒入汤中,再关火。
4.根据个人喜好加入适量盐花调味。
治疗效果:
南瓜富含维生素B6和铁,可以帮助身体将血糖储存成葡萄糖,葡萄糖是大脑运转的唯一燃料,可以创造良好的心情。中医说南瓜性温味甘,润肺益气。现代医学实验表明,南瓜还能预防前列腺疾病,防止动脉硬化,保护胃黏膜。南瓜皮中含有果胶,可以帮助皮肤保持水分。鸡蛋和肉末富含完全氨基酸,容易吸收。尤其是鸡蛋,含有大量的卵磷脂、脑磷脂和类固醇,是增强记忆力、增加血浆蛋白量、促进肝细胞再生的绝佳健脑食物。肉类和鸡蛋中含有的维生素B6也有助于清除体内的致癌物质。
四、香蕉银耳莲子汤
练习:
1.将干银耳用水浸泡2小时,去除老梗和杂质,撕成小朵。
2.将新鲜莲子剥去外壳,如果用的是干莲子,用清水浸泡2小时。
3.将香蕉去皮,切成小块。
4.将所有材料放入锅中,慢煮半小时。
治疗效果:
香蕉被称为“智慧之果”,相传佛祖释迦牟尼就是靠吃香蕉获得智慧的。香蕉中含有大量的血清素,它影响大脑活动的各个方面,产生愉悦神经递质,保护脑细胞免受“神经兴奋毒素”的侵害。此外,维生素A可以提高机体免疫力,维持正常生育能力,维生素B1可以保护神经元。银耳具有益气清肠、滋阴润肺、强心安神的作用,银耳中的多糖成分可以提高机体对强刺激的耐受力。莲子中的生物碱有抗心律失常、降血压、镇静的作用,其中的糖类有补虚抑欲的作用,使人心平气和。