猪骨汤怎么做？

辅料:适量的油、盐、料酒？

步骤:

1.猪骨剁碎洗净。

剥萝卜皮

切割滚刀块

4.锅中烧开水和料酒，将猪头骨放入水中，用温水洗净。

5.将猪头骨和萝卜块放入砂锅中，加入适量的水。烧开后关小火继续煮。

6.煮1小时以上，加适量盐调味。

白萝卜有人参的美称，可见其营养丰富，滋养润心，通气活血，与猪骨相得益彰。