《老人恒言卧日》体现了哪些养生技术和原理？

《老老恒言》又名《养生随笔》，是清代著名养生学家、文学家曹廷栋所著。是一部收集了清代以前各学派的养生思想，结合作者自身的亲身经历而编撰的养生专著。从饮食、心理调节、运动指导、用药卫生、疾病预防等方面阐述了老年人保健的指导思想和具体方法。作者的养生理论始终贯穿着“道重自然”的思想，主张养生要顺应自然，生活习惯要顺应阴阳四时，紧密结合老年人自身的特点，将养生置于日常生活琐事之中。《老恒言》前两卷从日常生活、饮食、起居等方面讲述养生之道，包括安眠、晨起、夜坐、洗漱、吃饭、散步、放松、出门、会客等。第二册从家里的零碎东西，如衣服、帽子、鞋子、袜子、床、枕头、席子、被子等，讲述养生的技巧。后一卷是《粥谱》，介绍了上百种药粥，讲述了调理治疗的需要，全面清晰。《老恒言》集中体现了我国历代养生学家的养生思想和方法。从日常饮食起居入手，不做标新立异的事，而是以儒家“不谈怪力之惑”的态度来谈老年人的养生方法，而且大部分都是作者亲身经历过的，细致实用，对指导老年人养生、预防“亚健康”等现代重大保健问题具有重要的现实意义。