海带是最便宜的长寿菜。海带有什么作用？吃多了有害吗？

海带因生长在海水中，柔韧如带而得名。海带富含碳水化合物。海带是一种营养价值很高的蔬菜，也有一定的药用价值。海带性咸性寒，入肝、胃、肾，有化痰利湿的功效。具有软坚散结、祛痰平喘、利尿降脂、降血压的功效。

海带中含有的褐藻糖胶可以减缓放射性元素锶在肠道中的吸收速度，使锶排出体外，身体处于更健康的状态。特别是对于现在的上班族来说，因为要整天面对电脑和手机的辐射，所以经常吃海带是很有必要的，可以减少辐射，有益身体健康。

黑色头发。海带中的碘不仅能预防甲状腺肿，还能达到乌发的效果。因为头发的光泽是由于体内甲状腺素的作用而形成的，经常食用海带有利于头发的生长，头发颜色更深，更有光泽。

海带不仅营养丰富，还有一些养生功效令人惊叹。海带多糖也是一种神奇的物质，可以阻止胆固醇和脂肪的吸收，进而阻止胆酸的重吸收，最终达到降血脂的目的。

海带能有这种功效主要是因为它富含岩藻多糖，这是一种非常好的膳食纤维。进入体内后，可延缓胃排空和食物通过小肠的时间，促进钙的吸收。海带中钙的吸收率很高，经常吃海带可以促进钙的吸收，让身体吸收更多的营养。

它具有防辐射的功能。海带中含有的褐藻糖胶可以减缓放射性元素锶在肠道中的吸收速度，使锶排出体外，身体处于更健康的状态。

轻薄机身，显瘦。海带中的海藻酸盐有助于抑制人体对脂肪的消化吸收，达到减脂瘦身的效果。所以正在减肥的人可以适当吃点海带，配合各种减脂餐一起吃海带，促进减肥效果。