养生粥的做法:养生粥的做法和功效
养生粥做法大全
1，皮蛋瘦肉粥
材料:粳米150g，皮蛋2个，瘦肉50g，盐，酱油，鸡精，葱。
练习:
a、粳米洗净，加水煮沸，再转小火。
b、皮蛋去皮切丁，瘦肉切末，加少许盐、生粉、酱油拌匀。
c、转高火，将皮蛋和肉末放入煮沸的米粥中，加盐，搅拌至肉色破碎，关火，加入少量鸡精和白胡椒粉调味，撒上一些葱。
2、银耳银杏粥
材料:香糯150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐。
练习:
a、香糯淘洗干净放锅里煨。
b、将银耳洗净，冷水浸泡去根，撕成小花备用；
c、将银杏用热水焯一下，切成两半备用；
d、粥快熟时，加入银耳、白果，煮沸。
保健功效:糯米味甘性温，暖脾胃，补中气；银耳银耳味甘，性平，滋阴润燥，美容养颜；银杏有滋阴美容的作用。此粥色泽淡雅，能补气润肺，保健养颜。
3、三鲜海参粥
材料:粳米150g，海参100g，鲜虾50g，鸡胸肉25g，葱花少许盐。
练习:
A.粳米、海参、鲜虾、鸡胸肉洗净。
b、粳米用清水煮开后，小火煮十几分钟。
c、粥快熟时，加入海参、鲜虾、鸡胸肉。
d、最后用鸡精等调味。
4.山药枸杞粥
材料:粳米150克，山药200克，枸杞50克，糖。
做法:粳米洗净，山药去皮洗净，切成小块，文火炖30分钟，做成粥。加一些糖调味。
5、南瓜小米粥
材料:小米100克，大黄米100克，南瓜500克，糖。
做法:南瓜去皮，洗净，切块，两种米洗净，一起放入锅中，用文火煮20分钟，成粥。
保健功效:小米粥具有清热解渴、健胃除湿、宁胃安神的功效。比较适合内热、脾胃虚弱的人。
6.南瓜虾芋粥
材料:粳米150克，芋头500克，南瓜500克，虾皮50克，枸杞，精盐。
做法:将南瓜芋头去皮切丁，虾仁用热水浸泡后切碎，与粳米一起放入锅中小火炖30分钟，制成粥。
养生功效:润肠通便。
7.五仁粥
材料:糯米100g，花生、核桃、芝麻、松子、瓜子各50g，糖适量。
做法:将以上食材放入锅中用文火煮，做成粥。
养生功效:具有补益元气、健脾胃的作用。
8、七彩虾粥
材料:糯米150克，鲜虾100克，嫩豌豆，玉米粒，蘑菇和胡萝卜各50克，精盐和葱花。
做法:糯米、鲜虾、嫩豌豆、玉米粒洗净，香菇、胡萝卜洗净切碎。先将糯米煨20min做成粥，再加入鲜虾、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜，煮5min。
保健功效:能滋补肝肾，润燥滑肠。
9.荷花百合粥
材料:粳米150克，莲子50克，百合50克，鲜胡萝卜。
做法:胡萝卜切碎，与粳米、莲子、百合同煮30分钟。
保健功效:健胃健脾对消化不良、食欲不振有很好的作用。
10，栗子桂圆粥
材料:粳米100克，栗子100克，龙眼肉50克，葡萄干，糖。
做法:栗子去皮，糯米洗净，与龙眼肉一起倒入锅中，放在桌上煮开，用文火慢慢熬成粥。
养生功效:养血补虚，暖脾胃。
11，木耳红枣粥
材料:香糯150克，黑木耳30克，大枣20枚，葡萄干，冰糖。
做法:木耳泡发切丝，然后用粳米和大枣煮粥。煮开后加入木耳和冰糖，煮几分钟，再改小火煮粥。
保健功效:润肺生津，滋阴养胃，补气血，健脑强心。
12，五斗粥
材料:香糯150克，红豆、黄豆、绿豆、红豆、黑豆各50克，白糖。
做法:五豆洗净后，浸泡过夜。第二天洗净后，将五豆煮熟，然后将香糯米放在文火上20分钟，制成粥。
保健功效:能健脾胃，补肾护肝，强身健体。
13，红薯莲子粥
材料:粳米150克，红薯100克，莲子50克，花生50克，大枣20枚。
做法:红薯去皮，切成菱形块。将糯米、莲子、大枣、花生洗净，一起放入锅中，小火炖30分钟，制成粥。
保健功效:能降低胆固醇，有健美长寿的功效。
14，黑米八宝粥
材料:黑糯米100克，红豆50克，绿豆50克，薏苡仁50克，莲子50克，桂圆50克，百合50克，大枣50克，红糖米酒50克。
做法:先将红豆、绿豆、薏米、莲子煮熟，再加入黑米煮成粥。
保健功效:健脾和胃，消积减肥，益气安神。