肝火是由什么引起的？什么食物可以降肝火？
肝火是指肝脏的功能过度，产生超过人体正常耐受力的“火”，演变为“火邪”。主要是情志失调，饮食不当，热邪传于肝经所致。主要临床表现为头晕、面红、目赤、口苦、急躁易怒、便秘、尿黄。肝火影响广泛，波及其他脏腑产生各种病变，分为三种:肝火泛三焦、肝火扰胸脘、肝火活血、肝火扰魂、肝火扰目窍、肝经风热扰目窍。
症状原因1，情志因素
情志抑郁，导致肝功能受损，肝气郁结于中焦，气不能上，长期郁结成肝火；愤怒使肝气上冲过多，多余的气上冲形成肝火。
2.饮食因素
饮食不规律，如摄入高脂、高糖、辛辣食物、过量饮酒等。，就容易在体内产生“湿”和“热”，进而凝滞成肝火。
3.热邪传于肝经。
根据中医的经络理论，人体的经络是相互联系的。如果其他脏腑受到热邪侵袭，可循经而行，传至肝经，从而影响肝脏，产生肝火。
吃什么食物去肝火1和火龙果？
火龙果性凉，具有明目降火、预防便秘、清热润肺、护喉止咳、美容养颜、预防贫血等功效。火龙果味道很甜，是大热天不能吃的好水果。火龙果确实有很多对人体有益的成分，还有更多促进健康、美容、防病、强身健体的元素。
2.皮尔斯
中医认为梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生津、润肺除燥的作用。可见，梨不仅味道香甜，还具有食疗养生的功效。在干燥的季节，人们热衷于吃油炸和烘烤食品以及快餐，这很容易变得燥热。只要每天吃一到两个梨，就能有效缓解秋季的干燥问题。
3.吴梅
肝热的时候要多吃酸梅。既能平复肝火，又能帮助脾胃消化，滋养肝脏。另外，酸梅是一种天然的润喉糖，能温和滋润咽喉发炎部位，缓解疼痛。乌梅酸涩，有开胃的作用。夏季将乌梅、金银花水煎，可清热解暑。
4.杨桃
杨桃是养肝的水果之一。能清热利咽，生津除烦，对上呼吸道炎症有很好的疗效。可用于治疗口疮、牙痛、咽痛等上火症状。将杨桃清洗干净，横向切成五角星的形状，直接生吃，会有降火的效果。
5.山竹
山竹果肉富含膳食纤维、糖类、维生素和镁、钙、磷、钾等矿物质元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效。对于平时爱吃辛辣食物、肝火旺盛、皮肤不好(如痘痘)的人来说，常吃山竹可以清热解毒，改善皮肤。
6.草莓
从中医的角度来说，草莓可以去火，解暑，清热。春天人的火气往往比较大，吃草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好饭后吃。它们含有大量的果胶和纤维素，能促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮和肠癌。
很多人都很关心吃什么食物可以去肝火，因为这种情况发生的概率比较高。无论我们采取什么方法来解决肝火过旺的情况，问题是我们还是要找出一些导致肝火过旺的共同因素，积极预防，从根源上预防，避免反复。
预防肝火的预防措施主要是增强体质，调节情绪。
1，调整精神，保持好心情，避免不良情绪刺激。积极参加社会活动，尽可能做好日常工作。
2、饮食，定时定量，以清淡为主，少吃辛辣、高热量食物。
3.加强锻炼，如散步、慢跑、练太极拳、八段锦等。
4、日常生活有时候，配合季节变化，在干燥的冬天适当使用加湿器。