红豆鲫鱼汤
红豆鲫鱼汤的营养价值红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分和大家熟悉的绿豆差不多，有的甚至超过绿豆。红小豆含皂甙较多，能刺激肠道，故利尿效果好，能解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿等有益。红小豆的膳食纤维比较多，有很好的通便、降血压、降血脂、调节血糖、排毒的功效。红小豆是一种富含叶酸的食物，孕妇和乳母吃红小豆可以促进泌乳。鲫鱼富含蛋白质。肉质细嫩，营养价值高。它含有蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、B12、烟酸、钙、磷和铁。具有和中、补虚、化痰、暖胃食、补中的功效。鲫鱼汤对孕妇有很多好处，比如促进泌乳和泌乳，对产妇身体的恢复也有很好的滋补作用。鲫鱼含有全面优质的蛋白质，能起到很好的强化皮肤弹性纤维成分的作用。特别是对于压力、睡眠不足等精神因素引起的早期皱纹，有奇特的缓解作用。鲫鱼肉富含钾离子，每100克肉含钾334毫克，可预防低钾血症，增加肌肉力量，与中医“脾主肌肉、四肢”的健脾功效相吻合。
红豆鲫鱼汤红豆的功效
1.清心养心:红豆有健脾益肾的功效:加入莲子、百合能固精，有利于止血、强筋骨。可以治疗肺燥干咳，还可以增强人体的内脏活力，有利于增强人体的体力。养生也是护肤的重要一环，良好的外调内修可以打造出水灵的女人。
2.消水肿益气:红豆、鲤鱼若水煮食用，对水肿、脚气、排尿困难等有食疗作用。，还可治疗肝硬化、肝腹水和补体缺乏；红豆冬瓜煮成的汤，对全身水肿是很好的食疗；红豆和扁豆、薏米一起煮，可以治疗腹泻。此外，赤小豆也可配合中药使用，如赤小豆配连翘当归汤，可治疗肝脓肿；红豆配蒲公英甘草汤可以治疗肠痛。
3.消肿合体:适用于各种类型水肿的人群，包括肾性水肿、心源性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等患者。夏天天气闷热，有些人会水肿。这个时候喝点红豆汤，对水肿有非常好的治疗作用。如果一开始能喝红豆汤治疗水肿，第二天就能看到水肿的减轻，再服用8天左右，就能使水肿完全消失。
4.利尿作用:因此，能刺激肠道，可用于解酒解毒，对心脏病、肾病、水肿有好处。
5.富含叶酸:母亲和哺乳期的母亲多吃红小豆会有催乳作用。
欧洲鲫鱼
1，母乳喂养，补益:鲫鱼含有丰富的蛋白质，对孕妇长期哺乳和泌乳大有裨益，有利于产妇身体的恢复。
2.美容养颜:鲫鱼含有多种优质良好的蛋白质，对压力大、睡眠不足、早期皱纹等症状特别有益。
3.增强记忆力:鲫鱼富含蛋白质，尤其是鱼头中的卵磷脂，能保护大脑的营养，增强记忆力，提高视力。鲫鱼营养丰富，尤其是鱼的视网膜中含有大量的维生素A，因此可以达到鲫鱼明目的效果。
4.身体健康长寿:鲫鱼营养丰富，鲫鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低人体胆固醇，达到有效防治人体动脉硬化的目的。
红豆鲫鱼汤
此汤具有强身健体、延年益寿、美容养颜、催乳补益的作用。
红豆鲫鱼汤的做法鲫鱼的鱼鳞、鳃和内脏，洗净备用。
赤小豆洗净浸泡，桑白皮洗净。
将鲫鱼、赤小豆、桑白皮、生姜、陈皮放入烧开的锅中，小火煮2小时，加盐调味。
红豆鲫鱼汤1的烹饪技巧。如果选择鲜鱼，可以打开鳃盖看鳃:鲜鱼的鳃是鲜红色的。
2.白筋去掉后，可以先在鱼鳃下的鱼皮上切一刀，再在鱼尾前切一刀。白筋会露出来，白筋可以去掉。可以用刀把鱼被子垂直切开，深度到鱼的脊骨。
红豆鲫鱼汤适合人群:一般人群都可以吃。
禁忌人群:肠胃不好的人不宜多吃。
这种汤非常适合肥胖的人。营养丰富，减肥效果特别好。也许朋友会问，既然红豆鲫鱼汤效果这么好，会不会不好喝？现在作为一个吃货，我可以负责任的告诉你，真的很好听。你有心吗？快来试试吧。