黄酒有哪些名品和主要营养价值?
黄酒主要品牌有:古越龙山、会稽山、塔牌、唐宋(绍兴黄酒);山东即墨老酒,上海石库门,湖北房县黄酒。
营养方面主要是:冬季温饮黄酒,可以开胃健脾,活血散寒,疏通经络。由于黄酒中含有丰富的碳水化合物、氨基酸、维生素、矿物质和多种活性物质,如果与不同的药物混合,具有不同的保健作用,对中老年人防治疾病有很大的帮助。
营养方面主要是:冬季温饮黄酒,可以开胃健脾,活血散寒,疏通经络。由于黄酒中含有丰富的碳水化合物、氨基酸、维生素、矿物质和多种活性物质,如果与不同的药物混合,具有不同的保健作用,对中老年人防治疾病有很大的帮助。