豆腐馅饼好吃又简单。怎么做才能让它重新好吃起来?
豆腐有很多优点:
1,增强食欲
豆腐脑中含有的大量矿物质和微量元素有利于增强食欲,此外,还能有效促进肠胃消化。
2、排毒养颜
豆腐对人体非常有益。促进体内毒素排出,让皮肤重新变白光滑有光泽。
3.补钙
豆腐是补钙的好选择。与牛奶相比,豆腐或豆浆更适合中国人的体质,因为我们很多人都有乳糖不耐症。
4.滋补、清热、养生
豆腐是一种滋补、清热、养生的食品。常吃能补中,清热润燥,生津止渴,清胃。比较适合热体质、肠胃不清、发烧后需要调养的人。
大概蛋糕是世界上接受最广的食物,从北京天津的麻糖饼,到遍布全国的葱油饼,再到新疆的馕,还有大洋彼岸的披萨,都是我的所爱。虽然“爱吃蛋糕的女人不会太瘦。”(张宇老师)但是我不可能放弃对蛋糕的热爱。
但是喜欢蛋糕就可以减肥。之前介绍过几款减脂蛋糕。不知道你有没有试过。今天,我将介绍一种低脂肪的西葫芦豆腐蛋糕。
它连面粉都不放,吃起来还那么好吃,比肉饼还好吃。加豆腐,饼的味道超级嫩,一块不够,两块上瘾,三块停不下来~
西葫芦豆腐煎饼
?材料
豆腐(北方)200克
西葫芦(压榨后的重量!!)120g
2个鸡蛋(小)?韩国辣椒酱适量
怎么做
1 |莫西葫芦丝。尽可能选择最好的丝绸。抹完后,放一克盐,拌匀。
2 |北豆腐如图,一定要用这个粗的。
3 |带一次性手套或者直接用手抓。
这时,西葫芦已经产生了大量的水分。用手挤出剩余的水(尽量擦干)放入豆腐中。
5 |鸡蛋打匀。大鸡蛋用一个,小鸡蛋用两个。
6 |锅底抹一点稀油,这样不粘锅就省了,小火就可以做煎饼了。底面必须固定,然后用铲子翻面。豆腐干很嫩。
7 |稍微厚一点的蛋糕,肉质更好吃。
8 |配辣椒酱食用。
小贴纸
1 |在西葫芦中加入1g盐,静置挤出水分。
2 |如果蛋液量真的是自己控制的很多,用豆腐来调节。
3 |如果不想要辣椒酱,可以在豆腐糊里加入两克盐和黑胡椒调味。