喝茶的最佳时间是什么时候？

第一杯是早茶，适合早餐后9:00-10饮用。能提神、排毒、抗疲劳，是三杯茶中最重要的。早茶的最佳选择是花茶。花茶经过二次加工，混合了花的浓郁和新茶的清香，可以提神醒脑，增强一天的精神。但需要注意的是，失眠的人不适合喝花茶，否则会引起更严重的睡眠障碍，过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用带碗的瓷杯冲泡。它不强调茶的观赏性，而是注重香味。可以用清水冲泡，盖上盖子泡一会儿，再打开杯盖，就能闻到花茶沁人心脾的清香。

下午1一杯绿茶。第二杯是下午茶，最好在午饭或午睡后1到3点喝。下午茶可以适度浓淡，可以降血脂，保护血管。蒋永文说，绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能，主要是因为茶叶中的多酚类物质。所以绿茶适合即泡即饮。冲泡温度过高或时间过长，多酚会被破坏。一般来说，绿茶冲泡的水温是85℃，刚开始水可以烧开。冲泡时间2-3分钟。绿茶和水的比例要合适，1:50。通常3克茶叶用150毫升水冲泡，冲泡出来的绿茶汤颜色适中。茶具方面，可以选择瓷杯或者透明玻璃杯。

下午6点一杯红茶。第三杯是晚茶，适合在饭后6点到7点饮用。有降血脂、助消化的功效。杨莉说，红茶最适合晚上喝，因为发酵茶咖啡因含量低，对睡眠影响不大。寒性体质的人可以多喝红茶，红茶温中散寒，对胃寒、手脚冰凉、体虚、腹泻的人更有用。在制茶方面，与绿茶不同，高水温浸泡能促进红茶中黄酮类化合物的有效溶出，不仅口感和香气更浓，还能更好地发挥保健功能。所以最好用开水泡红茶，泡的时间可以相对长一些。一般来说，5分钟最好。冲泡红茶的用水量与绿茶相当。功夫红茶可冲泡3 -4次，红碎茶则可冲泡1 -2次。另外，晚上8点以后尽量不要喝茶。

不同季节喝不同的茶。

春夏多喝绿茶。除了时间，喝茶也讲究季节。杨力建议，绿茶最适合春夏饮用，信阳毛尖茶、碧螺春茶适合春季饮用。这两种绿茶都有生发作用，可以缓解春困。夏天喝绿茶可以清热解毒，降血脂。另外，热体质的人也要多喝绿茶，因为绿茶性凉。需要注意的是，不宜空腹喝绿茶。其富含的茶多酚有收敛作用，会刺激肠胃，空腹时更强。

你应该在秋天喝绿茶。绿茶，即乌龙茶，以铁观音、冻顶乌龙茶为代表。蒋永文告诉记者，乌龙茶介于绿茶和红茶之间。这茶温和不温不火。非常适合秋季饮用，可以兴奋神经，让人神清气爽。泡乌龙茶的时候多放点茶叶，一般10g，大概是茶壶一半的体积。开水适合冲泡。乌龙茶可冲泡5-6次，时间可短可长，最好2-5分钟。

红茶最适合冬天喝。红茶，尤其是熟普洱茶，比较温和，最适合冬天喝。杨莉说，冬天是寒冷的，这是阳气关闭的季节。熟普洱能生热暖胃。此外，普洱茶还具有一定的控制体重功能。用低热量的普洱茶代替日常的甜味饮料，可以控制热量的摄入。红茶可以用小茶碗或茶壶冲泡，一定要用开水冲泡，使其营养成分充分溶解。第一次冲泡红茶时，快速洗茶需要10秒，即先将茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿将水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样既过滤了茶叶中的杂质，又使其更加醇厚。

四类人不宜喝茶养生

最后特别提醒，四类人为了健康不宜喝茶。首先是失眠人群；第二种是心动过速的人；第三类是肾功能不好的人，肾衰竭患者；第四，孕妇，喝浓茶会引起胎动焦虑，甚至引起早产。另外，慢性病患者喝茶要注意选择清淡的茶。

针对不同的疾病，杨丽还推荐了几款保健茶:青春痘、舌尖红、牙痛、上火的人可以喝清热的竹叶青茶、银花茶、菊花茶；高血脂、血管堵塞的人，可以选择活血化瘀的山楂茶；糖尿病患者适合喝葛根玉竹茶，帮助降血糖；心虚心慌的人可以试试养心的桂圆茶；消化代谢较弱的人适合喝陈皮茶、大麦茶、糊米茶；重感冒、风寒、胃痛的人，可以喝一杯温热的红糖姜茶；爱感冒过敏的人，喝灵芝茶可以增强免疫力。