鱼胶炖鸡要加盐吗?
“可爱的孙已经下班很久了,宝宝的爸爸刚刚感冒。这种阴雨天气真让人不开心。只想抱着被子不下床。但是,如果不起床,就只能想想了,因为孩子要开学了。孩子要上学了,我得慢慢安排这顿早餐。昨天把朋友送的鸡剁碎了,然后准备给家人做汤。
今天用的是鱼胶炖鸡。鱼胶含有丰富的蛋白质、胶质、磷和钙。具有滋阴美容、补肾强身的功效,能帮助人们快速消除疲劳,促进手术伤口的快速恢复。它是一种有营养但不干燥的食物。先用清水将鱼胶泡软微肿,然后切鸡块,再焯水。为了不看火,我把它们放在养生锅里炖了。喜欢的朋友可以试试。炖肉里加点胡椒粉,汤会更鲜美。"
材料
佐料
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鸡肉半年
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4片鱼胶
佐料
四川胡椒
适量的
青葱
适量的
细盐
适量的
鱼胶炖鸡的做法
1.
如图,这个汤是用四块干净的鱼胶,半块鸡肉,适量的六菌汤调制而成的。
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2.
将鸡肉剁碎,切块,然后放入锅中洗净待用。
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3.
取1升纯净水,将水放入养生锅中。
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4.
同样,用纯水将鱼胶软化,然后切成细条备用。
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5.
将所有材料放入养生锅中,然后加入少许胡椒粉和洋葱。然后选择炖煮模式进行烹饪。
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6.
汤要炖的时候,准备好葱花,枸杞,精盐。
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7.
如图,这个养生锅真的很好用,炖出来的汤真的很好喝。就把锅里的葱挑出来,加入葱花和枸杞盐。
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8.
这样,一份温暖可口的鱼胶炖鸡汤就完成了。
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鱼酱炖鸡成品图
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烹饪诀窍
炖汤还是汤,一定要先把鸡煮熟,这样炖出来的汤会更鲜更香。