有哪些抗癌的蔬菜水果？怎么吃？

食道癌:西兰花、牛奶、酸奶、白菜、大肠癌:苹果、膳食纤维、酸奶、鲱鱼肝癌:蘑菇、豆瓣酱、富含维生素C的水果、大豆乳腺癌:大豆、西兰花、番茄肺癌:橄榄油、番茄、叶酸、维生素B12，再吃大蒜、碱性水都适合以上症状。