哪里可以买到燕窝?
燕窝一般在药店、产地或者专柜都有卖。
1,药店:可以去一些知名的中药店或者大型连锁药店购买。药店买的渠道基本都是真货,但是价格比较贵,燕窝的档次基本都是中等质量,上品很少。
2.原产地:可以在原产地买燕窝,比如印尼、泰国、越南、马来西亚、新加坡。国内虽有少量生产,但质量较差。旅游的时候可以去当地专门卖燕窝的地方,甚至有熟人在那里也可以买。
3.专柜:可以通过知名燕窝品牌的专柜购买燕窝。很多品牌的燕窝在世界各地都有门店。如果国外有燕窝品牌,国内刚刚设立了燕窝品牌专柜,通过这个渠道购买的燕窝也可以保证是正品,因为国家工商总局对进口食品的管控非常严格,没有一定的经营权限和相关认证是不可能销售燕窝的。
鸟巢的形成
燕窝是一种叫“金丝燕”的鸟,它用苔藓、海藻和柔软的植物混合它们的羽毛和唾液,把燕窝水泥化,作为藏身之处。人们把这种燕窝取下来,经过提炼、精选,就成了价值不菲的燕窝。
“金丝燕”一年筑巢三次,第一个巢又厚又白。由于金丝燕冬季漫长,休养生息时间长,体内储存了足够的养分,唾液质量更好,所以筑的巢更好更厚,形似灯,故名展颜,为燕窝中之极品。
有一种燕窝叫“血燕”,是由一种“棕尾金丝燕”建造的。这种燕子可能喝的是不同的水质,也可能是因为矿物质等因素,它的唾液呈红色,所以它构筑了一个“血燕”的巢穴。另一种叫白燕,多产于印尼,还有一种叫毛焰,多产于文莱和婆罗洲。