酒店规划

酒店策划篇1一、筹备策划:

1.人员配置——(前台顾问、服务员、清洁工、理疗师、经理等岗位配置。)

2、制度的建立-劳动纪律、服务制度、财务制度、备件制度。

3.建立特色护理服务项目——除spa中心指定项目外(设立特色护理项目，如泰式沐浴、印尼头部SPA、中西医结合护理项目等。).

4.服务流程————————个性化完善服务，以省时、省力、省人、服务便捷为宗旨。

5.水疗用品采购计划-物品和消耗品应细致新颖，以配合水疗中心的整体风格和主题。

6.试运营——一般10-15天，检验SPA运营的不足之处，从而对其进行改进、调整和补充。

二、商业计划书:通过报纸广告、网络广告、商业优惠券、创始会员卡等方式介绍客户，夯实前期基础。

1，独立营销—————做周报(经营目标和服务目标等。)来激发员工的销售意识。

2.捆绑营销—————————实行套餐制。

3.卡销营销—————套住客户占便宜的心理。

4.关系营销———————面子营销

5.基于品牌的营销———————建立有特色的护理项目和个性化服务。

6.个性化营销———————为顾客提供个人偏好服务或菜单服务。

7.直销———————各岗位全体人员全力推销高价项目。

8.体验式营销—————以销售推广的方式(既定项目或超值价格)吸引顾客。

9.点带营销——————————以点带线带动全面消费的营销模式。

10.口碑营销—————————必须有良好的个性化和完善的服务为前提。

三、管理模式:采取人性化与制度化相结合的模式。

1，找好员工法——找对人做对事，不断引导培养(只有做不到的领导，没有做不好的员工)。

2、正确的沟通方式——效率来源于信任，尊重员工，重视员工会议。

3、惩罚和激励的运用——正确处理奖励和惩罚(变惩罚为双倍的激励效果，激励不一定要靠钱来买)。

4.建立绩效考核————不吃同一个锅，按绩效发工资，对绩效低的员工绝不手软。

5.成功授权的方法——授权应该是具体的、正式的，并且必须定期检查。

6、卫生系统的完善——环保意识、布局、检查。

7.留住人才的方法————————安慰员工，培养员工忠诚度的价值，给员工不离开的理由。

8.建立完善的管理团队——培养团队精神、集体荣誉感和团队规则，不要孤立每一个团队成员。

9.避免管理人的错误的方法——注意让员工从错误中吸取教训，在不了解情况的情况下批评员工，不要通过批评和恐吓来管理人，仍然平等对待下属，不要随意指挥员工。

10，降低成本，控制成本，节约能源，避免铺张浪费。

四、按摩项目的设计应以“创新”为原则。

1，根据现有设备和客户水平、消费心理、口味喜好开发新项目。

2.要求理疗师尽可能掌握和学习国外至少五种SPA按摩护理课程(不包括去角质、磨砂膏等小项目)，形成中西医结合、中医按摩的课程(原来中国人还是喜欢强力按摩)。

动词 （verb的缩写）安全管理。

1.保护客户的财产和生命安全是首要任务。

2.加强设施设备管理确保安全。

3、做好水电检查和维护工作，防止火灾事故的发生。

4、做好公司的安全措施，如财务、内部设施结构等。

5、员工安全工作制度。

6.人员培训:分为服务培训和技术培训。

培训方法——语言沟通、礼仪、服务流程、按摩护理技术、安全意识、服从意识等。(训练是通过模仿、体验、重复、突出优势来完成的)。

根据北京市场的形式和我公司现有的设备，我们将分三步实施我们的计划。

第一步:(60天)建立各种机制、服务流程、岗位人员调整、理疗师技能培训，初步建立店铺对外企业形象。

第二步:(90天)了解客户，增加项目，优化服务，介绍客户。通过一系列的营销手段，将顾客引入店内消费，成为回头客(服务、价格、项目、理疗师得到顾客的肯定)

第三步:(120)培养老客户，增加业务收入，形成良好的口碑，使公司步入稳定发展。

酒店规划第二章亲爱的赞助商:

在这个桂花飘香的季节，青岛理工大学迎来了新一届大学生，新生的到来将带来更大的消费商机。我校学生会实践部是该类校园活动的指定宣传策划单位，对商家赞助大学生活动的可行性有较深的认识。现在让我们为贵公司做一份赞助可行性报告。

一、可行性分析

1.今年我们学校将有大约5000名新生。这些新生中，预计有95%以上会在家长的陪同下来到学校报到。按照每个新父母一个房间计算，至少需要4750个房间。显然，这将是一个庞大的消费群体；

2.大学生是一个喜欢旅游的群体，青岛是一个旅游城市。我们学校有两万名学生。他们初中高中同学来青岛旅游，势必会要求我们的同学介绍酒店住宿，这将是一个极其庞大的消费群体。

3.大一新生刚来，不熟悉开发区的消费环境。是展开宣传和品牌的好机会。如果你愿意和我们长期合作，你的知名度会不断扩大，具有一言堂传十语的长远意义。

4.我们学校和青岛的其他大学之间会有一些联谊活动，我们的学生和其他大学的学生之间也会有各种各样的接触，这也会提高贵公司的知名度。

二、宣传方式及合作建议

1，横幅:为期一周的大横幅宣传，在学校挂横幅(横幅内容可以是:)最拥挤的位置。暂停时间24小时不间断；

2.海报:我们将在学校张贴海报。(海报由贵公司提供)；

3.展板:作为各种活动期间独立的宣传方式在学校进行宣传；

4.散发传单:为贵公司在校园内散发传单(传单由贵公司提供)；

5.问卷:帮助贵公司进行校园市场调查(问卷由公司准备并提供)；

6.宣传册推广:如果公司有新的宣传册，可以帮忙分发(商家自己提供，学生会和班主任代理介绍给学生家长)；

7.帮助商家为在校学生办理或发放会员卡、优惠卡、打折卡、学生卡。(卡必须由贵公司提供)；

8.网站推广:学生会是多部门合作团体，下设网络部。我们可以在学校网站上宣传你的公司(最好有商家的电子资料)；

9.奖品推广:商家提供奖品，比如代金券，我们举办活动时会作为活动奖品发放；

10.活动现场宣传:学生会相当一部分活动都在室内进行，比如朗诵比赛，各种有趣的知识竞赛。我们可以在黑板上注明本次活动由XX公司特别赞助。可以在主持人的讲台上贴商家的海报，在活动的PPT上放商家的广告等等。现场宣传的方式是今年学生会为了给商家带来更好的宣传效果，特意向上级领导部门申请；

第三，活动预算

横幅20元/m * 12m ***240元(如果商家自带，赞助费200元)宣传展板250元。

发放宣传册和传单，每次费用100元。

10%代办卡手续费。

问卷200元

网站推广125元

现场宣传或冠名费180元。

四、赞助活动的意义

加大校企交流合作，* * *带学习，* * *带发展；

扩大公司在高校的影响力，通过全面宣传提高公司产品在高校的市场占有率；

通过赞助相关活动树立企业形象，提高公司的社会效益。

我们真诚地希望能以此次活动为契机，与贵公司建立更长期的合作关系，帮助贵公司不仅在学校，而且在社会上实现最大的利益。我们将在今后的工作中为贵公司提供更大的支持。

希望贵公司能认真考虑我们的建议，并提出宝贵意见。我们负责学校所有的宣传活动，公司可以派人监督。我希望我们能与贵公司合作，办好这次运动会。我期待着你的尽快回复。期待你的加入！合作愉快！

涉外事宜:团委(具体由学生会实践部负责)

酒店规划第3 1条。活动主题:冬日生活情歌，来自xx的圣诞祝福。

分主题:让我们把圣诞的钟声传遍世界，让我们把爱和赞美传播到全世界。

三、活动的目的:

1，加强酒店连锁店销售，增加营业收入；

2.强化企业意识，提升连锁店品牌。

3.庆祝一个安全的圣诞节

四、活动意义:平安圣诞不可或缺的节目有家庭式、朋友式、情人式聚会。友情、亲情、爱情聚会的好时机。戴着圣诞帽，唱着圣诞歌曲，谈论着每个人的圣诞愿望。作为一个盛大的节日，圣诞大餐是不可或缺的。在中国，西餐是主要食物。在圣诞活动的推广过程中，酒店可以宣传企业文化，提升连锁店的品牌，加强企业知名度。

五、活动可操作性分析:

位于建设北街与光华路交叉口，毗邻绵一立交桥北侧，与中豪商务中心、东海国际大厦、人民大药房、米氏家具城、华普超市、北国超市等大型公共设施一起，形成省会北部商业繁华圈。交通区位优越便捷，区域辐射半径内无竞争对手。因此，酒店具有得天独厚的环境优势。在此基础上，企业可以利用周边有利的环境和设施进行大规模的针对性宣传。

随着东南商业经济的快速发展，人们把注意力集中在固定的地区，导致某一地区的商业饱和。虽然整体形势一片繁荣，但由于竞争趋势明显激烈，企业并没有获得真正的利益。北方承担着传导经济流通的重要责任，产生了城乡、外省、本地资源的优势互补，信息的相互交流，填补了北方市场“冷”的空白。因此，酒店实施圣诞活动具有可操作性和可执行性。

能够推动酒店在新时代走多功能西餐发展之路，引导餐饮行业健康和谐发展，全力推动北方商业发展进程，打造北方餐饮市场新标杆！

不及物动词活动:

(A)免费咖啡品尝计划

时间:65438+2月10——65438+2月15，xx(可选择人流高峰时间)。

地点:酒店前广场。

内容:6月5438+05日至6月5438+09日，主办方在两岸咖啡厅门前广场设置了一个控制台(见图)，整体沿用了企业形象主题和口号。广场上人头攒动，许多消费者争相品尝两岸香醇的咖啡。送了四个女主人(包括服装和佩戴的丝带)，上面写着:(正面)圣诞快乐(负面)。成功的沟通始于海峡两岸的责任。两人现场为消费者煮咖啡，向他们讲述酒店的文化历史，另外两人向消费者发放传单(其中一页主要是告诉他们，在圣诞假期期间，平安快乐。

事件寓意:平安圣诞节在西方是最重要的一天，近年来，在中国，也是都市人越来越崇尚的重要节日。通过免费品尝咖啡，表明公司近距离走进消费者，以非常友好的表达方式提升品牌的诚信度和社会效应，能够将消费者带入酒店文化的深层次。大量的图像展示对活动的顺利召开起到了很好的推动作用。

(2)圣诞亲善大使赠送的礼物

时间:65438+2月23日，xx——65438+2月25日。

地点:酒店二楼餐厅。

内容:圣诞树上的雪无声飘落，风带来醉人的醉意。当夜幕笼罩天空，平安夜的歌声响起，我们在一个充满欢笑的平安圣诞节再次相遇。

为了培养文化人气指数，我们特别邀请了五位圣诞亲善大使，为在酒店消费的客人送上圣诞礼物。同时，圣诞礼物上标有酒店的主题口号或问候语。(举例:成功的沟通始于两岸咖啡。祝大家圣诞平安快乐！)石家庄的第一场雪，处处洋溢着圣诞的色彩，圣诞亲善大使欢快的歌声给来宾们带来了圣诞的祝福和温暖的感情。

活动寓意:品牌与消费者的零距离接触，可以留下难忘的印象，促进酒店品牌的广告效应。

七。现场活动:

1，在每份礼物上放一个数字。顾客在吃饭的时候，服务员会上前让顾客抽号，抽到哪一个就发给哪一个。

2.进来吃饭的客户会获赠圣诞帽，最好标有公司logo(可以和其他商家合作)。

3.制作传单，可以在圣诞促销的纸质范围内裁剪，可以作为优惠券使用。

4.厨房会推出圣诞特别菜单，分为:圣诞餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等。，并制作相关海报和传单进行宣传。(点餐可以获得特别咖啡券。)

5.为圣诞节预订房间。

6.连锁店的所有员工都必须穿红色圣诞服装，以加强节日气氛。

7.在餐厅做简单的布置，加强餐厅欢快活泼的气氛，重要的是让顾客有节日的感觉。

8.餐馆里播放圣诞颂歌。

酒店规划第四章一、目标市场分析

这家酒店的顾客主要是中上层人士和政府官员，但很多是私人消费者，这就要求酒店在提高档次的基础上，还要兼顾那些私人消费者的个人利益。

二、定价策略

1，餐食基本可以维持原来的'定价，但是要考虑到一些与中秋节相关的餐食的价格，可以使用折扣(推荐这种方式)或者直接降价。

2.对于高价餐，建议减配和降价相结合。

3.中秋套餐(下面解释)价格不要太高，人均消费控制在20-30元(不含酒水)。

4.其他酒水等服务价格可根据酒店实际情况灵活变动，在中秋节前后达到最低价(但要根据酒店净利润来定)。

第三，营销策略

1.制作中秋特别套餐，可以根据实际情况分为三类，包括两人餐和三人餐。主题要体现家人团聚，可以送月饼(价格不需要太高)。

2.如家属生日为8月15，凭有效证件(户口本、身份证)在酒店用餐可享受5-6折优惠(根据酒店实际决定)。建议向他们推荐中秋套餐。

3.手机、固定电话号码为815(临汾地区内)的，凭有效证件(户口本、身份证)在酒店用餐可享受5-6折优惠(根据酒店实际决定)。建议向他们推荐中秋套餐。酒店最好直接联系这些人。

4.由于这家酒店暂时没有住宿服务，我们可以和其他以住宿为主的大型酒店联手，互相介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关费用。对于这部分客户，可以开车去接，也建议向他们推荐中秋套餐。

5.饭后送一些中秋相关的小礼物(上面要印酒店的名称、电话、地址、网址)。

6.活动将于8月10至农历八月二十日举行。

酒店策划第五章一、公司名称:锦绣宾馆

二、市场需求和机遇:

1.市场需求:20xx年以来，我国经济型酒店发展迅速，市场需求旺盛。据统计，截至20xx年第三季度，国内经济型酒店数量已达6643家，客房688305间，但国内需求仍处于不饱和状态。另一方面，企业开始争夺资源，快速赛跑，使得快捷酒店市场出现了产品同质化严重、开店成本上升、管理经验缺乏等问题，市场进入激烈竞争。

2.酒店分析:调查数据显示，酒店平均客房出租率为70%，其中客房出租率为75%和65%的酒店数量分别占31。6%和26。3%，占58%；入住率最高90%的酒店占15。6%，入住率最低的45%酒店占10。5%。结果显示，哈尔滨酒店的平均入住率基本维持在70%左右，但由于地理位置和运营模式的差异，各酒店的入住率有所不同。

3.旅游客源特点:哈尔滨饭店接待的客户以散客为主，占客人的35%；其次是游客，占客人的26%，说明哈尔滨目前的酒店业务主要是针对散客和国内外游客。65，438+06%的客户以参加会议、商务洽谈和培训为目的而入住，65，438+03%的政府机关和单位，65，438+00%的其他消费形式。值得注意的是，近年来，以参加会议、商务谈判和公司培训为目的的消费有所增加，这提醒酒店经营者，如何为这些准客户提供更好的经营条件，抓住许多酒店的有限客户，将是酒店利润增长的重要策略。

根据对酒店顾客年龄的调查，顾客年龄以中青年为主，但也有不少低龄和老年顾客。消费者的职业没有明确的区分，从企业主、个体老板、政府官员、公司经理、职业白领到学生。客户的消费特征主要是旅游消费、公款消费、商务消费和住宿餐饮，其中以旅游消费和商务消费为主。

对于入住区域酒店的选择，从入住客户的数据分析来看，一般来说，作为游客，希望入住1、交通便利、四通八达、去哪都方便的酒店；2、购物方便，可以随时选择一些特别的物品留作纪念。按照这个标准，城市里的酒店是它的首选。比如南岗区，或者中央大街及其附近。松北区也是近年来第二大经济技术开发区，经济发展也比较迅速。根据该地区酒店客人的信息分析，该地区酒店建设时间短，设施先进，设施较新，二环路的开通对该地区酒店业的发展起到了推波助澜的作用。随着该地区经济技术开发区的不断建设和成熟，越来越多的省外企业将在这里投资发展，这将直接刺激该地区酒店业的发展。

三、酒店的盈利模式

1.在以酒店产品过剩为特征的经济竞争中，品牌竞争是其主要表现。此外，品牌价值的提升可以使酒店的无形资产快速升值。拥有知名品牌的产品可以获得更高的价格认可度，消费者愿意支付比其他产品更高的价格来购买拥有知名品牌的产品，酒店可以获得更大的利益。

2.品牌创新盈利模式是酒店最佳的长期盈利模式。酒店品牌的发展和创新可以分为酒店品牌建设、酒店品牌扩张和酒店品牌维护三个阶段。

首先，通过品牌定位明确品牌的个性和发展方向；通过品牌创意，设计出与众不同的理念和品牌名称及标志；通过品牌形象建设，将良好的品牌信息传播给消费者，强化顾客对旅游品牌的正面认知和评价。

其次，必须实施酒店品牌扩张，即酒店成功塑造品牌后，为了使品牌不断发展壮大，应采取相应的品牌深化发展战略。酒店品牌的延伸和扩展强调的是对酒店实现的某一品牌资源的充分开发和利用，使品牌寿命不断延长，品牌价值不断增加，品牌市场份额不断扩大。大型国际酒店集团在其发展初期，通常只为某一档次的酒店开发其核心品牌的单一线性延伸，形成一条产品线。品牌系列利润由利润点构成。

再次，与企业内部成长相对应的是外部扩张，即充分利用外部资源和力量，通过资本纽带、并购、管理合同、特许经营、战略联盟等方式扩大产业规模，形成酒店集团的发展路径。外部扩张是现代企业集团最常见的扩张方式，也是形成集团快速成长和盈利的方式。

四、营销策略和方法

1，广告策略

进行立体宣传，突出这家酒店的特色，让消费者对酒店有感性认识。让消费者意识到我们提供给他的是一个可以享受生活的地方。可以在报纸、网络、视频上寻找酒店的环境、位置，吸引消费者光顾。让客户在心理上获得一种“高贵”的满足感。

2.“酒店贵宾俱乐部”表格

在概念理解上，采用80/20法则，将客户份额和忠诚度放在首位；目标是从酒店的特点出发，充分挖掘酒店的最大市场潜力。俱乐部成员和俱乐部组织者之间往往存在一种相互渗透、相互支持的结构关系。他们之间不仅有交易关系，还有坚实的伙伴关系、心理关系、情感关系基础，所以这个营销体系不是竞争对手可以轻易染指的结构关系。

3.互联网销售方法

酒店的网络营销以直销为主。酒店开始注重优化网站和网站推广方式。酒店集团的信息化必须瞄准集中化的趋势。随着互联网的快速发展和消费生活网络化的趋势，越来越多的旅行者通过互联网预订自己的房间。同时，AC尼尔森最新发布的《中国出境游调查报告》数据显示，通过互联网预订房间的旅行者比例达到29%。网络营销已经成为中国经济型连锁酒店发展的新动力和新一轮竞争的核心点。可以预见，未来在线互动服务将成为消费者最为关注的酒店服务之一，自主预订也将成为市场主流。

动词 （verb的缩写）企业文化和宗旨

(1) 1.目标:成为哈尔滨五星级酒店，进入全国。

2.使命:用最短的时间，最高的质量，打造卓越酒店品牌。

3.目的:扩大我们酒店的规模。坚定我光明的未来

(2)酒店文化:

没有文化的酒店可以成长，但是没有文化的酒店是无法实现可持续成长的。一流酒店做文化和标准，二流酒店做最知名的品牌，三流酒店做项目和产品。酒店文化是酒店的灵魂，是酒店存在的理由，是酒店发展的历史，是酒店从上到下，从领导到员工的团结，* *相同的愿景，* *相同的信仰，* *相同的价值观，* *相同的使命，* *相同的规划，这是酒店持续发展的动力。酒店文化是品质、气质、行为、生活的体现。酒店文化既要写出来，也要做出来。始终坚持“酒店就是家”的心，微笑服务，真诚工作！