香港人喜欢什么汤？

香港人坚信汤有清热、滋补、美容的功效，所以香港的汤的内容非常丰富。

汤是南方人饮食中最重要的部分。南方人认为汤可以养五脏，养五脏，香港汤也是粤菜的一大特色。

以汤为食疗，是香港人饮食的传统，汤鲜美有益。但不同的季节要用不同的汤，不同体质的人也要喝不同成分的汤，才能收到治疗效果。这也是香港人特别重视汤的原因。