中秋节前后必吃的九道养生菜?
从中医的节气来看,中秋节是气候变化的分界点。中秋节过后,天气明显转凉,早晚温差大,人体新陈代谢逐渐变慢,容易感冒咳嗽。除了上呼吸道疾病,有些人可能会出现皮肤干燥,或腹泻和便秘等胃肠功能障碍。所以,九种健康蔬菜帮你平安度过秋天。嘿嘿!众所周知,蔬菜不仅可以养生,还可以帮助治疗和预防一些疾病。可以试试,效果真的很好!白色蔬菜能滋阴生津,如萝卜、菜花、百合、山药等。夏天津液流失严重,现在刚开始进入秋季,要多吃滋阴生津的蔬菜。而白色蔬菜一般津液旺盛。茄子秋天凉,对脾胃不好。初秋养生,也有讲究“健脾祛湿”中医讲究天人合一。秋季人体首先要养好脾胃,为过冬做准备。秋季茄子性凉滑,脾胃虚寒者不宜多吃。吃南瓜对脾胃有好处。莲藕是东方蔬菜之王,秋天可以吃莲藕抗衰老。“莲藕是东方蔬菜之王,富含多酚类物质,能提高免疫力,抗衰老。”另外,将莲藕加工至熟后,其性味由凉变暖。虽然失去了去淤清热的功能,却变得对脾胃有益,有养胃滋阴、养血止泻的功效。酸菜时间长有助于消化,推荐芥末。比如大头菜、榨菜、三叶草。因为芥菜中硫代葡萄糖苷含量高,其水解产物具有抗癌作用,所以多吃可以防癌。天气凉爽时,咸菜不易变质,可以多吃。一般认为腌制的蔬菜亚硝酸盐含量高,容易致癌。事实上,这种观点并不完全正确。深绿色、棕红色的蔬菜,每天吃一斤,秋季干燥,所以多吃绿叶蔬菜,因为维生素含量高,多吃点就好。一个成年人每天至少要吃一斤蔬菜。深色蔬菜如菠菜、青菜、芹菜、菊花、苋菜、胡萝卜等。和棕红色蔬菜一样,富含维生素和胡萝卜素。胡萝卜素是人体的瑰宝。中医认为它能补中气、健胃消食、壮阳固五脏,对消化不良、慢性痢疾、咳嗽、夜盲症有很好的疗效,故有“东方小人参”之称。油炸后食用,在人体内可转化为维生素A,提高人体免疫力,间接消灭癌细胞。特别提醒的是,辣椒等辛辣食物一定要少吃!!预防上火:菠菜、番茄菠菜富含核黄素,核黄素是有效预防口腔溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养物质。番茄具有清热解毒、生津止渴的作用,可用于治疗口干、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮口苦。忌消化不良:韭菜、香菜韭菜含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。吃韭菜可以帮助消化,促进停滞,清除积食,健脾开胃。香菜有独特的香味,有刺激食欲、促进消化的作用。中医认为香菜有暖胃的作用,适当食用香菜可以缓解胃痛和消化不良。脸上不长痘痘:莴笋和苦瓜莴笋含有丰富的维生素和微量元素,其含水量是蔬菜中最好的。多吃有助于给皮肤补充水分,对肠胃功能不好引起的痘痘也有一定的辅助治疗作用。苦瓜含有丰富的粗纤维、维生素C、钙、铁等营养成分。含有具有抗癌作用的活性蛋白,不仅能增加免疫细胞的活性,还能排除体内毒素,帮助排毒。补肾植物:秋葵要说蔬菜的功效,最有名的就是秋葵了。它有黄色的花,果实有点像胡椒。是油煎的,特别是炒鸡蛋,很好吃。这种蔬菜不太常见,但最近名声大噪。为什么?根据科学家的研究,秋葵补肾强身的功效在蔬菜中非同一般。感冒预防措施:生菜、花菜含维生素C比大白菜、黄豆芽高3-4倍,比柑橘高2倍。中医一直说“白入肺”。白菜花是一种适时的保健蔬菜,不仅可以预防感冒等呼吸道疾病,还是非常好的血管清洁剂。生菜中的碘含量较高,有利于人体的基础代谢和身体发育。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。秋天容易咳嗽的人可以吃莴笋叶缓解咳嗽。嘿嘿!这个够详细了!开场/原创海报