不要相信控制热量减肥这种骗人的把戏，很有猫腻！
营养学告诉我们，只要摄入的总热量等于摄入的总热量，体重就会保持不变。如果一天摄入的总热量大于摄入的总热量，就可以减肥了。翻译成白话，每天少吃一碗饭，半年能减12斤。
但是很多人连饭都不吃了，1年，亏不了10斤。原因是上述说法只能在理想条件下成立，而在现实中实际上是不完善的。
这个理论本质上是用静态思维去观察动态的人体。只能用来分析一天的总热量摄入和消耗是否相等，不能评价某一时刻的热量摄入和消耗是否平衡。
接下来，你一定要认真听我说正确的方法，因为这关系到你的减肥计划！
不仅要看热度，还要看热度的快慢。
排除运动消耗的热量，我们假设一个女生一天的基础代谢可以消耗1440千卡热量。所以一天有24个小时，总* * *是24×60=1440分钟，所以这个女生靠基础代谢平均每分钟可以消耗1440÷1440=1千卡热量。
换句话说，她每分钟能消耗1千卡热量的速率就是她的基础代谢率。那么，在这个基础代谢率下，吃300大卡鸡腿和吃300大卡蛋糕会有同样的结局吗？
食物的热量主要来源于碳水化合物、蛋白质和脂肪。其中碳水化合物消化吸收最快(尤其是糖和精米、白面)，脂肪和蛋白质较慢。
比如鸡腿，热量主要来源于蛋白质和脂肪，进入体内比较慢，基本和身体的消耗保持平衡。所以吃蛋白质和脂肪不易促进脂肪合成。
然而，它也是一个300大卡的蛋糕，因为它的热量主要来自碳水化合物和糖，所以这些热量进入体内很快。然而，身体消耗热量的速度是恒定的。当身体来不及消耗这些热量时，就会启动合成脂肪的机制。
所以，其实在任何时刻，只要热量来不及被身体消耗，就会变成脂肪储存起来，所以变胖是每分钟都会发生的事情。
那么，正确的热量守恒定律应该是:热量进入身体的速度等于热量消耗的速度。我们必须给热加上时间的概念！
在了解了真正的热量守恒定律后，我们对减肥应该会有更深的理解。减肥时选择食物的关键不是只看热量，而是要看食物热量进入身体的速度。这是速度的问题！
一些基础代谢比较好的人会发现，即使吃1碗米饭，吃米饭也会胖，吃粗粮也会瘦。原因是粗粮的GI比较低，这些热量进入体内比较慢！
这就是为什么生酮饮食是最快的减肥方法，因为不管是脂肪还是蛋白质，这些热量进入身体的速度都足够慢。脂肪的热量高是真的，但是没关系，因为真正的热量守恒定律是速度的问题，而不是热量的高低。
所以这一次你要明白，为什么吃饼干、薯片、蛋糕、奶茶、巧克力、曲奇、蛋挞、冰淇淋等加工食品，即使控制热量，也容易发胖。
因为这些加工食品被人体吸收很快，这根本不是热量的问题，而是热量进入身体的速度问题。
人体内的“空气阻力”
物理学告诉我们，如果羽毛和铅球在真空中落在同一高度，它们将同时落地。但现实中存在空气阻力，所以羽毛会在半空中飘得更久。
那么，即使是热量相等的碳水化合物、蛋白质和脂肪，在体内的代谢速度也是不同的。
为了代谢碳水化合物，身体必须使用胰岛素。如果胰岛素的敏感度降低，代谢碳水化合物的速度就会降低，但是脂肪和蛋白质不会遇到这个问题。
换句话说，对于脂肪和蛋白质来说，空气阻力可以忽略不计，但是碳水化合物的代谢却依赖于胰岛素敏感的脸。
如果胰岛素敏感性好，碳水化合物可以顺利代谢。如果胰岛素敏感性不好，就很难被代谢掉，所以转化成脂肪储存起来。
所以综上所述，生酮饮食其实就是在“真空状态”下减肥，碳水化合物适中的低GI饮食也可以很大程度上忽略“空气阻力”，才是真正符合人体热量守恒定律的减肥方法。
当然，至于哪个更好，因人而异。反正就是不能吃那些快速释放热量的！
？我是一名保健和减肥顾问。我坚决抵制节食，推销产品，打针吃药，提倡科学合理的饮食。跟我学着吃好就行了，科学健康减肥。在这里你可以轻松减肥一次，享受一生减肥的欲望。期待与优秀的你联系起来！
v:赞里霍姆