男士春季养生粥有哪些食谱?
1,男士春季养生粥食谱
八宝粥
配料:薏米、红枣、莲子、红豆、糯米、花生、糖。
做法:将红豆、花生、薏米洗净,放入清水中浸泡;两小时后,将配料放入适当的水中,煮十五分钟。最后加入红枣、莲子、大麦,再慢慢煨成粥。烹饪前最好加入适量的糖,这样就做成了一份香甜的八宝粥。
结果:这个方子在中国流传了几千年,也是中国思维交融的表现。老中医告知我们,八宝粥具有极佳的养胃润肠功效,是春季服用的最佳选择。
五味子粥
配料:五味子10克,大米10克。
做法:大米和五味子一起煨。
结果:五味子能养肝补肾,大米能护肝和胃,喝酒吃能减少酒精对肝脏的伤害。
莲子芡实粥
材料:莲子50克,芡实15克,大米300克。
做法:三味一起煮,多放点水,粥不要太稠。
结果:莲子能健脾宁心,芡实能健脾补肾,常饮能减轻压力,防止因繁重作业引起的失眠等不适。
三味健脾杨慎粥
材料:白术15克,何首乌10克,枸杞子20克,白米250克。
做法:白术、何首乌放入锅中煮沸,过一段时间捞出,汤汁与枸杞、大米同煮,直至入味。
功效:健脾补肾,强筋。白术易益气健脾,何首乌能补肾、补血、健脑、乌发、安神,枸杞能养血补肾。补充蛋白质前饮用,有利于营养物质的吸收。
菊花粥
配料:菊花、粳米、冰糖。
做法:将菊花洗净,放入锅中煎煮;然后,将菊花汁和粳米一起煮成粥;米粥做好后,加入少量冰糖,搅拌均匀。
功效:春季养生粥有哪些食谱?菊花粥是非常好的选择,非常适合中老年人在春季服用。此外,此菊花粥不仅可用于治疗风热头痛,对头晕耳鸣也有极好的疗效。还可以用来长期延缓身体的衰老。精彩推荐:最适合女性的春季养生粥
2.春季饮食注意事项
1,均衡饮食。
从膳食科学的角度来说,春季要保持蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质的相对比例,防止暴饮暴食,避免肝功能异常和胆汁分泌异常。
2、多吃甜的,少吃酸的。
唐代名医孙思邈说:“春季宜存酸增甜,以养脾气。”意思是春天来了,人要少吃酸的,多吃甜的,有健脾和胃的好处。中医认为,脾胃是后天之本,是气血化生之源。脾胃旺盛健康,人可以延年益寿。但是,春天是肝气旺盛的季节。根据中医五行学说,肝属木,脾属土,木土相生,即肝郁能伤脾,影响其消化吸收功能。中医也认为五味入五脏,如酸味入肝,甜味入脾,咸味入肾等。所以,多吃酸味食物,会加强肝脏的功能,使本来就亢奋的肝气更加旺盛,伤害脾胃。有鉴于此,春季人们应少吃酸味食物,以防肝气过盛。而甜食入脾,能补脾气,所以可以多吃,如大枣、山药、锅巴等。
3、饮食要清淡
从冬天的膏粱厚味到温和的温度,饮食要温,忌寒。在动物性食物中,要少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物容易产生饱腹感和疲劳感。胃寒的人可以常吃生姜驱寒暖胃;哮喘患者可服用一些生姜蜂蜜水,润燥平喘;慢性支气管炎患者应禁食或少吃辛辣食物。其他不宜多吃刺激性食物,以免扶火伤身。