元宵节的保健食品和保健要点
元宵节吃什么保健食品?
1,吃汤圆
元宵节,南方人吃汤圆,主要是祈求全家团团圆圆。用于制作汤圆的糯米,性平,味甘,具有补虚、调血、健脾开胃、益气止泻的作用,具有温中、生津、润燥的作用。此外,各种汤圆的常规馅料以水果和干果为主,包括芝麻、核桃和花生,加上植物油,营养价值“更高”。水煮饺子是最简单的方法,也是最健康的吃法。
2.吃饺子
元宵,南方人喜欢吃饺子,北方人有吃饺子的习惯,比如河南。所以饺子也是元宵经常吃的一种食物。饺子是中国历史悠久的民间食品,深受普通百姓的喜爱。当然,饺子不是元宵节的唯一食物。
3.吃枣糕
豫西人喜欢在元宵节吃枣糕,这意味着好运。枣糕原本是清朝的御用糕点。它清香甘甜,含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分,既能补脾胃,又能益气生津。它还具有保护肝脏、增加肌肉力量、美容和防止衰老的作用。
在糯米制品的搭配上,可以多考虑一些高营养价值、低能量、低脂肪的食材,尤其是以杂粮为主要成分的糯米制品往往更适合现代人。
以元宵为例,因为含有糯米粉,可以作为主食食用;其各种馅料丰富,枣泥馅、坚果馅、豆沙馅、鲜肉馅等等。所以在购买元宵时,要尽量选择不同口味,营养互补,才能真正有效的提高食物的营养价值。
以糯米为主要原料制作食物时,除了传统的吃法外,还可以在糯米粉中加入果蔬汁,制成五颜六色的元宵,不仅颜色诱人,而且营养更丰富。
元宵保健要点
1,做适当运动提高免疫力。慢跑,多拉伸,也可以练习一些简单的养生运动,比如“正月坐在雨中”、“画圈”、“憋气出汗”(治疗感冒)。
2、饮食要合理科学。春则木旺土弱,脾胃虚弱。不要暴饮暴食,宜清淡,多吃五谷杂粮,不要吃太冷太热,不要上火后吃东西,饭后不要做剧烈运动,注意饭后散步和消化。多吃枣,适当补蜂蜜、山药、银耳、沙参。
3.注重精神的养成。春气归肝,肝喜调泻,恶郁。保持情绪稳定。《几经》说:“少想、少想、少欲、少行、少言、少笑、少忧、少乐、少喜、少怒、少善、少恶,如此十二次,便是养生之本。”静心养神,使肝气上升,得到克制,有益身心。不要使肝气增长过多或不升不滞。
4、要继续进行春捂,防止春寒和预防风湿。下雨前后,气温和水涨船高,但比较冷。
天气多变,是一年四季寒潮多的季节之一,并伴有严重的“倒春寒”现象,有春寒冻死牛的说法。
这个时候温度升高,人的毛孔开始扩张。冷空气突然来了,容易让人生病。所以,除了安心,还要继续捂春,预防春寒和风湿。
为什么要在元宵节猜灯谜?
“灯谜”又称“打灯谜”,是中国特有的富有民族风格的娱乐形式,是自古流传的元宵节特色活动。农历正月十五,家家户户挂彩灯,放烟花。后来,一些好事者在纸上写下谜语,贴在五颜六色的彩灯上,让人猜。因为猜灯谜可以启迪智慧,迎合节日气氛,所以很多人响应,后来猜灯谜逐渐成为元宵节不可或缺的节目。
猜灯谜是一项有趣的娱乐活动。灯谜起源于西汉的暗语,后发展为民间谜语,又称“打灯谜”。据记载,在南宋时期,猜灯谜已经成为元宵节的一种游戏方式。南宋周觅在《武林旧事》中说:“用丝灯笼写诗,人会笑,会画人物,会掩头骂人,会戏弄行人。”这个“隐藏的暗语”是一个谜。
元宵节,皇城彻夜不眠,百姓春夜赏元宵。灯谜写在灯笼上,映在蜡烛上,列在大道上,所以叫灯谜。为什么要在元宵节猜灯谜?猜灯谜变成了灯谜,还有一个有趣的故事。
据传说,很久以前,有一个叫笑面虎的富人。当他看到一个衣着光鲜的男人时,他尽力讨好他。当他看到一个衣衫褴褛的穷人时,他吹胡子瞪眼。有一个叫王绍的年轻人,有一次他去借食物时,因为衣衫褴褛而被扔出了大门。王绍回去后,变得越来越生气。元宵节晚上,他打了一个大灯笼,来到笑面虎家门前。这个大灯笼上刻着一首诗。一只笑面虎上前观看,只见上面写着:头尖身白如银,说无半分。眼睛长到屁股,只认衣服不认人。