青椒炒鸡蛋对身体有什么好处？

1.解热镇痛:辣椒辛温，可通过发汗降低体温，缓解肌肉疼痛。

这个有很强的解热镇痛作用。

2.癌种预防:辣椒中的有效成分辣椒素是一种抗氧化剂，可以阻止相关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌细胞的发生率。

3.增加食欲，帮助消化:辣椒强烈的辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化。

4.减脂减肥:辣椒中含有的辣椒素能促进脂肪的新陈代谢，防止脂肪在体内堆积，有助于减脂、减肥和预防疾病。但食用过多辣椒素会严重刺激胃肠粘膜，引起胃痛、腹泻和肛门灼热刺痛，诱发胃肠疾病，促进痔疮出血。辣椒为热性之品，阴虚火旺、高血压、肺结核等患有火热病或上火的人要慎重食用。

鸡蛋保健功能:

1.鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素和人体所需的矿物质，如铁、钙、钾等。

蛋白质是一种优质蛋白质，可以修复肝脏组织损伤。

2.含有丰富的DHA、卵磷脂和卵黄蛋白，有利于神经系统和身体的发育，能健脑益智，提高记忆力，促进肝细胞再生；

3.鸡蛋中含有较多的维生素B等微量元素，能分解氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。