保健酒怎么卖好?
第一,保健酒要有明显的保健功能。
虽然保健酒是酒而不是药,但消费者喝保健酒的目的是追求其保健功能。否则就不如喝其他酒清爽。因为保健酒有中药成分,即使是最科学的工艺,也难免会有一些药物残留。如果没有保健功能或者保健功能不明显,这种保健酒就不会有强大的生命力。即使“概念”被炒作,生命周期也不会太长。随着消费者消费观念的成熟,即使被骗也只是一次。因此,保健功能应该是保健酒的生命。保健第一,酒第二。
二、保健酒的功能要有明确的针对性。
现在市场上流行的保健酒,往往功能很多。甚至标榜一瓶入口,百病皆除。似乎功能越多,范围越广,消费群体越大,销量和利润就越高。其实这是保健酒开发推广中的一个误区。中国历来有“一招可以吃遍天下,百才可以技穷”的说法。从军事上来说,土枪和土炮的弹片虽然打击范围更广,但是没有现在子弹打中目标的杀伤力大。产品的开发和推广也是如此。一千次偶然消费不如一百次常年消费有意义。同时,包治百病的功能也在慢慢失去市场,难以被消费者认可和接受。
第三,保健酒要有一个符合传统文化,有鲜明个性的名字。
俗话说:名不正则言不顺,言不顺则一事无成。保健酒的名字也很重要。比如现在市面上有什么“金枪不倒酒”、“猛男上马喝酒”、“杜康伟哥酒”、“洪都伟哥酒”等等。名字把内容解释得很清楚,却违背了中国的传统道德文化和消费者的消费心理,造成人为的消费障碍。因为这种产品是你愿意享受又羞于出口的东西,就是不能太隐蔽,也不能太暴露。试想:有一定身份、地位、文化水平和消费能力的消费者,谁有可能公开展示、饮用或赠送对方带有这个名字的产品?
第四,保健酒的广告要避免地毯式轰炸。
由于保健酒具有不同的保健功能,如果像白酒、果酒、药品、化妆品一样进行轰炸式广告宣传,效果并不理想,还会浪费大量的广告资源,增加市场开发成本。因此,保健酒的广告要根据保健功能、市场定位和消费对象,认真研究“跟谁谈、说什么、怎么说”的问题。这样不仅可以节省大量的营销费用,而且事半功倍。
第五,保健酒的内外包装要有鲜明的个性,追求同类产品的差异化。
现有保健酒包装雷同比较严重。一是太古色古香,二是洋味十足,个性不足,同化较多。在商店的柜台上很难展示产品的个性和显著特征。因此,保健酒要在安全、方便、实用的前提下,根据其功能和特点,尽可能提高其档次、风格、个性和文化品位。这样才能增加它在众多保健酒中脱颖而出的几率。
第六,保健酒的开发和推广要着眼于富人的腰包。
虽然这几年人们的生活水平有了很大的提高,但是真正有钱的人还是少数,只有少部分人可以利用手中的权力肆意消费。这部分人虽然人数不多,比例也不大,但据说约占15%。但其消费能力占保健市场的70%以上。所以保健酒的开发和推广首先要研究这些人在做什么,想什么,最需要什么。什么样的产品,什么情况下能慷慨解囊?这个问题已经研究的很透彻了,保健酒的开发和推广可以“勾勒”出来了。如果把西瓜和芝麻一起抓,可能会顾此失彼。
第七,保健酒要总结其他酒类销售的经验教训,创造新的营销模式。
保健酒与药品和其他酒类产品相比,有相似之处,也有自己的特点。所以完全按照药品或者其他酒类产品的方法来推广市场,往往并不理想。在超市和专卖店买酒很方便,在医院和药店买药更放心。这种介于药和酒之间的产品,必须开辟新的销售渠道,转型或者建立新的网络,取得更好的终端销售效果。