豆腐乳是垃圾食品还是营养食品？

1.豆腐乳可以促进消化。豆腐富含植物蛋白。经过发酵，蛋白质分解成各种氨基酸，产生酵母等物质，所以有刺激食欲，促进消化的作用。

2.豆腐乳可以改善失眠。豆腐中维生素B的含量很高，可以营养神经，改善失眠多梦的状态。

3.豆腐乳可以降低血压。适量吃一些豆腐乳，可以有效吸收豆腐中的不饱和脂肪酸，从而降低胆固醇和血压。