?冬瓜消暑祛湿五方
肉质细嫩,味道鲜美,爽口可口,表皮覆盖粉状白蜡,形似枕头,故又称“白瓜”、“枕瓜”,古称“地芝”。神农本草经中记载“久服,轻身,抗老”。陶弘景《本草别录》说:“利小便,治腹水肿。”后世本草亦云,有消肿、清热解毒、利尿之功效。
冬瓜可以全身入药。西瓜皮用于利水消肿、清热解暑,常用于水肿、体虚、浮肿,也可用于哺乳;冬瓜子具有清肺化痰、利水排脓的作用,适用于肺热咳嗽、肺脓肿(肺脓肿)、肠脓肿(阑尾炎)等。),白带等。冬瓜肉具有滋水清热、化痰解毒的功效,可用于治疗水肿、咳喘、暑热、止渴、腹泻、痔疮、漏症,以及酒精中毒、鱼中毒等。
冬瓜的药理研究
冬瓜含钠量低,故有明显的利尿作用,可阻止碳水化合物转化为脂肪,减少水钠潴留,消耗体内脂肪。非常适合有肾脏和水肿的人。
冬瓜药膳
1,冬瓜草鱼汤:冬瓜500克,草鱼250克(鱼尾更好)。先将草鱼去内脏,洗净,煎至金黄色,然后用冬瓜加适量水,炖3 ~ 4小时左右,最后加少许盐调味即可。这是治疗头痛头晕的偏方。
2、冬瓜荷叶炖鸭:冬瓜200克,嫩荷叶3小块,薏米红豆25克,鸭肉250克。鸭肉洗净,切块;将冬瓜连皮切成大块;将嫩荷叶洗净;薏米、红小豆泡发,洗净。
将所有材料放入炖锅中,加入一碗半开水,盖上炖锅,放入水中炖。先用猛火炖,再用中火炖50分钟,再用小火。炖好后加入适量的油、盐、味精即可食用。此饮食润肺滋肾,清热解毒,主要用于治疗慢性肾炎尿少水肿。
3、冬瓜皮降糖饮:冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克,玉米须15克,红豆90克。将以上材料放入锅中煎成汤,每日1剂,分三次饮用。该饮料具有清热、止渴、利湿的功效,适用于暑热、津伤、肺胃燥热所致的消渴、劝酒。
4、冬瓜冰糖梨:冬瓜肉、冬瓜子、贝母5 ~ 10片、雪梨数片、冰糖适量,一起炖半小时左右即可食用。冬瓜肉和雪梨可以食用,汤可以饮用。这种饭常用于咳嗽痰多的人,家庭常用。
健康经验处方
冬瓜饮:1冬瓜(分12片),麦冬60克,黄连45克。后两味混合分成12份,每片冬瓜加药1份,每日一剂,水煎服。此方治疗口渴,口渴,日夜饮酒过度,全身发热。