下载最新txt果树育种全集

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水果是人们饮食中维生素A和C的主要来源。水果中含有的果胶具有膳食纤维的作用，水果对于维持酸碱平衡和电解质平衡也是不可或缺的。专家分析，“金银铜”的说法是指早上吃水果营养价值最高，晚上吃水果营养价值最低。原因是人在早起的时候肝脏糖分供应大脑用光了，所以吃水果可以尽快补充糖分。而且早上吃水果，各种维生素和营养物质容易被吸收。

但是从消化方面来说，有胃病的人不应该早上空腹吃水果。黄教授还指出，我们在选择吃水果的时候要注意。不是说早上吃的特别好，而是晚上吃的特别不好。

饭前吃有利于刺激食欲，饭后吃有利于东西的消化吸收。水果本身含有酶。如果想让酵素在体内产生不同的效果，最好考虑吃的时间，要看不同个体的情况。

葡萄特别适合“懒”的人，因为最健康的吃法是“不削皮不吐籽”。葡萄皮和葡萄籽比葡萄肉更有营养。红酒之所以比白酒有更好的保健效果，是因为它是和皮肤一起酿造的。……

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