家政烹饪养生女王免费学习薄脆皮的做法

煎饼的精髓是香脆，在家做也很简单。

南派脆皮又叫南奶脆皮。

面粉四两水一斤，色拉油适量，腐乳两片，蒜泥两瓣，盐7.5克，小苏打2克，黑芝麻适量，面团搅拌20分钟。

用玉米淀粉做细面条，擀成薄皮。

可以根据需要切成块。

煎至金黄色。

另外，它很脆，还能炒虾。

将虾去头，将虾炸至变色，加盐、葱、蒜、白糖、味精调味。

炒菜前加入炸好的薯片，撒上盐和胡椒粉，搅拌均匀。