保健:桂圆有哪些功效和作用？

龙眼古称桂圆，又名龙眼、圆眼、福源、益智等。它属于无患子科的龙眼。新鲜桂圆肉乳白色，半透明，甜如蜜。晒干后果肉变深褐色，有弹性，称为龙眼肉，食用药用。它含有糖、蛋白质和多种维生素等营养成分，是人们喜欢的美味水果之一。桂圆营养丰富。每100克新鲜龙眼含蛋白质1.2克，脂肪0.1.2克，碳水化合物1.6克，钙1.3毫克，磷26毫克，铁0.4毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.03毫克。干品中蛋白质、碳水化合物和矿物质含量明显增加，但抗坏血酸含量受加工影响有所下降。碳水化合物主要以葡萄糖和蔗糖的形式存在，所以吃起来很甜。此外，还含有腺嘌呤、胆碱、酒石酸等物质。

由于含有大量对人体健康有益的微量元素，龙眼长期以来一直是一种良药。其主要作用是安神，治疗失眠、健忘、惊悸。古人对桂圆的营养价值推崇备至，许多草书介绍了本品的滋补保健功能。早在汉代，龙眼就被用来入药。《名医别录》称其为“益智”，说其功能是养心益智。具有滋补强身、养心安神、养血壮阳、益脾开胃、润肤美容的功效。桂圆含糖量高，含有能被人体直接吸收的葡萄糖。身体虚弱，贫血，年老体弱，久病不愈，常吃桂圆非常有益。女性产后重要的滋补食品。

桂圆也是桂圆，性温补虚。吃了之后多容易上火啊！

虚火过盛者应少食。