土豆能做什么菜？

你吃过土豆鸡蛋的美味吗？如果不是，那么你真的是对的。今天给大家分享一种用鸡蛋和土豆做成的美味，土豆鸡蛋。吃起来麻辣爽口，超级好吃。土豆很有营养，鸡蛋也很有营养。两者营养更丰富，更全面。而且这个土豆蛋的整个制作过程非常简单，不需要很长时间，方法简单又好吃。那我们来看看这个做土豆鸡蛋的教程吧。

土豆和鸡蛋

制作食材:土豆、鸡蛋、红椒、青椒、大蒜、食用油、八角、生抽、老抽、食用盐。

生产步骤

1，我一直和大家分享的就是做非常简单的食物，今天这个土豆鸡蛋也不例外。那我们先开始准备食材吧，一个适中的土豆和三个鸡蛋。然后准备一个红辣椒和一个青椒作为配菜。准备材料，三瓣大蒜，三粒八角。准备调料，适量生抽，蚝油，老抽，食用盐。当然，食用油也要准备好，因为几乎所有的食物都要用到食用油。

2.我们先处理主料，把土豆洗干净，然后去皮切成厚片，再切成滚刀块。滚刀块不应该太大。切好后放入大碗中，然后加入不含土豆的清水清洗，浸泡。

3.土豆已经处理好了，下面就来处理准备好的配菜青椒红椒。将青椒和红椒清洗干净，然后去掉椒籽，用滚刀切成小块，切好后放入盘中，将大蒜捣碎，切成粉末。把蒜末放在碗里，然后我们就可以开始做饭了。

4.将锅加热，加入食用油，然后将准备好的鸡蛋直接打入锅内，煎成荷包蛋。荷包蛋煮到八成熟就可以吃了。煮好后放在案板上稍微凉一下，然后切成小块，把荷包蛋的小块放在小盘子里，然后开始下一步。

5.把食用油倒进锅里。油热的时候，我们加入八角炒一下。炒好后，我们再加入蒜末继续炒。炒完了，再放入土豆块翻炒。土豆入味后，开始调味吧。

6.加入适量生抽、蚝油、老抽继续翻炒。搅拌均匀后，再倒入清水，不要土豆，然后盖上锅盖，炖10分钟。时间到了，我们撒点食用盐炒一下，然后把鸡蛋放进去，再把汤盖上晾干。

7.等汤干了，再放入青红椒继续翻炒。青红椒切掉之后，我们就可以出锅了，把煎好的土豆蛋放在干净的盘子里，然后就可以享用这个非常好吃的土豆蛋了。一份麻辣爽口的超熟土豆鸡蛋就这样完成了。你喜欢吗？如果你喜欢，就花时间去尝试一下。