二十四节气美食

1,立春:春饼,萝卜,五香板,春卷,蛋糕容器。

五香菜:凉菜选用葱、蒜、蒜苗、韭菜、蒜薹、姜、香菜等五种辛辣食用植物。

蛋糕进料管

2、雨:肉罐头、龙须饼

南方:肉罐头

北方:龙须饼

3.惊喜:爆炒虫子,惊喜梨。

昆虫震惊了。南方一些少数民族和客家人有“炒虫”的习俗。这里的昆虫其实是用米粒和豆类代替的,不是云南昆虫宴的吃法。

吃生梨是为了应对干燥而仍然寒冷的季节,这意味着润肺生津。

4、春分:春季蔬菜

春分时节,各种时令蔬菜上市,野菜呈上升趋势,是一年中的尝鲜季节。

5、清明:清明果、糕、果、米、黑米。

有的地方食物水果不能吃,有的地方吃完了要给一家人。吃了之后,认为祖先已经“保证”了后代的福利。

6.谷雨:谷雨茶

7.长夏:长夏蚕豆米

8.小满:苦菜

9.芒果:梅

用芒果籽烹饪青梅的习俗可以追溯到夏朝。不知道是不是发生在芒果籽的前后。

10,夏日至日:夏日至日面,各种瓜果,蒲丝糕,猫狗饭。

普斯蛋糕

还有猫狗给孩子吃,其实是各种蔬菜和米饭一起吃的一种方式。

11,小舒:苦菜

苦夏胜于进补,老一辈传下来的时令吃法大多都有养生的理念在里面。

12,大暑:喝姜茶。

13,立秋:咸鸭蛋

14,夏天:吃鸭子

柠檬鸭

15,白露:米酒,桂圆,红薯。

16,秋分:鸡鸭蛋,秋菜,汤圆,月饼。

17,寒露:菊花酒,重阳糕

18,初霜:柿子

19,立冬:馄饨,饺子

20、小雪:糍粑、腊肉

21,大雪:枣糕

22.冬天的至日:饺子,羊肉汤

23、微寒:菜饭、糯米

24、大寒:腊八粥、饺子、八宝饭