炒鸡蛋什么菜好吃？

首先，你可以用鸡蛋做油炸土豆。具体做法和材料:鸡蛋2个，土豆100g，盐3g，醋2ml，酱油3ml，蒜根1，香油2ml，黑胡椒3g。

如何用鸡蛋炒土豆丝；

1，鸡蛋分手。土豆切丝，洗净沥干水分。大蒜切碎。

2、坐锅热油，爆香蒜末，炒鸡蛋，放少许黑胡椒去腥，定型后取出。

3.锅里留油，烧热，把土豆丝炒软，倒入香醋。倒入鸡蛋。用少许盐调味，用少许酱油上色。锅里倒香油。

第二，可以用洋葱、木耳、鸡蛋做炒肉。具体做法和材料:洋葱1根，黑木耳10g，鸡蛋1个，里脊20g。

如何用洋葱、木耳、鸡蛋炒肉；

1.洋葱洗净切段，木耳提前泡发，洗净撕成小块，加一撮盐打散鸡蛋，肉片用酱油粉腌制。

2.油锅热后，将鸡蛋和瘦肉翻炒，然后分别盛出。

3、锅里留底油，放入葱段和木耳，放适量盐翻炒，过程中稍微点些水。

4.将炒好的肉和鸡蛋倒入锅中，一起翻炒均匀，然后出锅。

烹饪诀窍

超级方便又好吃，有蛋有肉的生活很完美。